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Bienvenue sur le site de la Vinothèque de Bordeaux, caviste spécialisé depuis 1973
Les vins du mois recommandés par votre caviste
La vinothèque vous recommande des accords mets vins
Sablé aux Fraises de saison & crème légère au mascarpone, vanille de Madagascar
Découvrez une seconde recette issue de la Rôtisserie Saint-Michel, restaurant français situé au pied de la basilique Saint Michel.
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La vinothèque de Bordeaux
Votre caviste au cœur de bordeaux depuis 1973
La Vinothèque de Bordeaux ouvre ses portes en 1973 sur une idée originale d’une maison bordelaise de haute renommée. Située aux abords du Grand Théâtre, du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, du Grand Hôtel et de l’Office de Tourisme, elle devient le caviste emblématique du centre ville. En 2007, la maison Dubos Frères & Cie, l’un des piliers du négoce bordelais, acquiert la Vinothèque de Bordeaux et lance l’activité de vente en ligne.
Notre volonté : offrir à tous les amateurs de vins la qualité et la richesse de notre sélection ainsi que notre savoir-faire de caviste réputé...
Les actualités de la Vinothèque et de nos vins
La maturité des raisins
Jusqu’aux vendanges, une période importante du cycle de la vigne intervient : c’est la maturation des raisins, qui vont connaître des modifications de leur composition.
Un nouveau Chai à Laffitte Carcasset
Le 7 juillet dernier a eu une lieu une soirée évènement à Laffitte Carcasset. L'occasion ? L'inauguration d'un nouveau chai après 3 ans de travaux pilotés par l'architecte Olivier Chadebost.