Les vins de l'appellation Santenay, grands vins de Bourgogne

Découvrez les vins de l'appellation Santenay, grands vins de Bourgogne

Une appellation de grands vins de Bourgogne et 1er crus

L'appellation Santenay est une appellation village créée en 1936, qui s'étend sur les communes de Santenay et de Remigny dans le vignoble de la Côte de Beaune en Côte d'Or. Elle possède 275 hectares de vignes dédiées à la production de vins rouges, dont 106 sont des premiers crus, et 63 hectares de vignes dédiées à la production de vins blancs, dont une vingtaine sont des premiers crus. Au total, l'appellation Santenay compte 11 climats classés en premier cru. Le terroir de Santenay est constitué de sols calcaires grisâtres jusqu'à 500 mètres d'altitude et de calcaires oolithiques ainsi que de marnes et de rognons de calcaire. Il offre des vins de grande garde.

Caractéristiques des vins blancs et rouges, garde, cépages

Les vins rouges de Santenay sont des grands vins souples constitué de Pinot Noir. Représentants l'essentiel de la production, ce sont des vins à la robe brillante de couleur semblable à de la cerise noire. Au nez, des notes florales telles que des pétales de roses ou encore de la violette, rejointes par des arômes fruités et une touche de réglisse. En bouche, les vins rouges de Santenay offrent une attaque profonde avec une belle intensité et de la fermeté dans les tanins qui restent toutefois discrets. Ils apportent de la structure et de la souplesse, ainsi qu'une texture fine. Cette structure tannique est bien équilibrée avec sa qualité aromatique. On retrouve en bouche les arômes fruités du nez et le vin révèle une finale avec une belle persistance aromatique. 

Les vins blancs de Santenay sont des vins à base de Chardonnay qui dévoilent une robe brillante, et un nez aux notes de fleurs et sur de la minéralité. En bouche, une belle fraîcheur avec des arômes de noisette et de fougère ainsi que des notes d'amande, qui offrent un bel équilibre entre souplesse et structure.

Quel plat avec un santenay blanc et rouge ? Accord mets et vins

Le vin rouge de Santenay s'accordera parfaitement avec de la viande telle qu'un rôti de veau ou encore du boeuf braisé, de la volaille laquée ou de la viande en hamburger. C'est également un vin qui s'associera très bien avec du fromage à pâte molle tel que du brie ou du bleu de Bresse. Il sera conseillé de le servir aux alentours des 15°C.

Le vin blanc de Santenay quant à lui sera délicieux en dégustant des plats à base de crème comme des pâtes ou du risotto aux champignons mais aussi avec par un exemple un couscous de poisson. Il s'accordera également avec de la viande comme de la volaille ou encore avec du fromage (comté, chèvre). La température de service conseillée est entre 11 et 12°C.

Prix, domaines, premiers crus... tous les meilleurs vins à la Vinothèque de Bordeaux

Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux les vins de l'appellation Santenay, avec le domaine Bachey Legros et le domaine Vincent Girardin. Le domaine Bachey Legros 1er cru Clos des Gravieres, ainsi que le domaine Vincent Girardin 1er Cru Beaurepaire et "Le Beauregard".

Nos clients témoignent

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Nos clients témoignent

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Priscillia Grassi

Il y a 2 semaines

J ai plusieurs fois commandé sur le site, beau choix de vins, livraison ultra rapide. Je suis très satisfaite et je recommande fortement

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J

Jérémie Tresson

Il y a 3 semaines

Très bon accueil, bon prix, large choix, provenance des vins contrôlée, rassurant.

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t

thierry kern

Le mois dernier

Soin de l'emballage et délais de livraison respecté. Reste à le déguster plus tard

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R

Romain Tarsilia

Janvier 2024

Très bon site, beaucoup de disponibilité

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F

François BORIE

Janvier 2024

Colis reçu très très rapidement et bien emballé. De bonnes bouteilles à des prix très raisonnables ! Je repasserai commande !

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66limonad

Décembre 2023

Excellent! Je recommande.

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Marc MG

Décembre 2023

Je suis passé par là en 1985. Par chance je me suis procuré un tire bouchon comme souvenir. Presque quarante ans plus tard il est toujours beau et fonctionnel. Grâce a lui je garde ce beau passage en mémoire.

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V

Vincent

Novembre 2023

Bon choix notamment en matière de champagne

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Y

Yves Tissandier

Novembre 2023

Je n'ai pas pour habitude d'exprimer un avis Je le fais lorsque je suis particulièrement satisfait ou parfois mécontent. Pour la vinothèque de Bordeaux, je suis élogieux. Mon avis repose sur environ deux visites par an depuis trois ans et je ne suis pas un grand connaisseur du vin mais je l'apprécie, j'ai besoin de conseils. Y aller, c'est un moment de plaisir. J'affectionne tout particulièrement l'accueil discret du personnel, l'écoute, les conseils judicieux adaptés aux clients, la disponibilité, bref, leur professionnalisme, avec une mention toute spéciale pour Stéphane mon principal interlocuteur. Si ce n'est pas déjà fait, n'hésitez pas, poussez la porte de La Vinothèque, demandez conseils, vous serez comme moi bien reçu et très satisfait.

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M

Manon Davis

Novembre 2023

J’ai été conseillée par une très femme très aimable qui connaissais bien son domaine. Je ne m’y connais pas en vin et j’achetais une bouteille pour mon père qui apprécie bcp un bon vin rouge et s’y connais mieux que moi. La vendeuse m’a très bien conseillée et mon père était ravi ! Merci pour l’accueil chaleureux

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J

Jeri Jones

Novembre 2023

Great staff that was extremely helpful in choosing wine. Wines at every price point. Great selection. If we lived in Bordeaux, we would be there all the time.

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N

Naranjasdelachina

Octobre 2023

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T

Thierry Henocque

Octobre 2023

Fiable et prix corrects

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raymond sambaere

Octobre 2023

Top

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B

Bibi Du pays basque

Septembre 2023

Six bouteilles commandées sur le Net dimanche après-midi. Reçues le mardi midi par Chronopost. Nickel ! Merci beaucoup !

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H

Hratozboul DCS

Août 2023

Surprise par la variété et la quantité. Serviable et impressionnée par le professionnalisme.

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e

edet kyle

Août 2023

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A

Andrea Balegno

Mai 2023

Ottima scelta di vini, personale molto preparato

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J

Jean-marie Beaudou

Avril 2023

Belle présentation des vins et accueil exceptionnel 20/20

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A

Aleksander Swoboda

Avril 2023

Dobry sklep z mila i fachowa obsluga. Duzy wybor win i innych francuskich alkoholi. Polecam

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t

thierry fromentin

Mars 2023

Une très grande écoute et réponse rapide quelle que soit la demande . Mes bouteilles gentiment gardées, respect des délais , des vraies professionnelles qui respectent le client . Bravo et merçi .A bientôt . T Fromentin

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P

Philippe Clement

Février 2023

Très content de mon expérience d'achat. Site internet plutôt bien fait, choix intéressant de vins en particulier de Bordeaux, prix plutôt compétitifs, accueil téléphonique sympa et livraison rapide. Juste une interrogation sur la manière dont ont été conservés les vins chez le caviste jusqu'à leur expédition. J'aurai la réponse à la dégustation !

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Y

Yannis Papazoglou

Janvier 2023

A great place for those who love the good wine!!!I first bought from La Vinothèque back in 2005 when i was in Bordeaux and i started buying from them last year!!!They are great professionals and they serve me great!!! Thank you for everything!!!!!

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c

carolinelbnc

Janvier 2023

De passage à Bordeaux, nous avons choisi via Airbnb de réaliser une dégustation avec masterclass à la Vinothèque. Ce fut un très bon moment enrichisant et authentique ! Nous recommandons !

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V

Valérie Mazon

Janvier 2023

Pas déçu, ravie

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M

Margaux Merlin

Décembre 2022

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G

Ghislaine Elluard

Décembre 2022

Nous avons participé à l'atelier immersion, vin et dégustation animé par Yasmine. Nous avons passé un très agréable moment et appris de nombreuses choses sur les vins de la région !!! Merci à toute l'équipe pour son accueil chaleureux et sa disponibilité.

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S

Simon Tattersall

Novembre 2022

J'ai passé ma première commande chez vinotheque-bordeaux le 25/10, tout très facile, et les deux colis sont arrivés deux jours plus tard, sans tracas et comme promis. L'ensemble du processus et la sélection et le prix des vins chez vinotheque-bordeaux sont de premier ordre ! Félicitations!

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Y

Young-Joon Kang

Novembre 2022

추천 잘 해줍니다. 위치도 좋아요

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F

François

Novembre 2022

Grand choix de vin national et bien au-delà. Service impeccable et conseils selon le goût du client. La belle équipe que je côtoie est d'un professionnalisme exemplaire. Bravo et bonne continuation. ??

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