Les vins de l'appellation Auxey Duresses

Découvrez et achetez les meilleurs vins de l'AOC Auxey-Duresses

Une appellation en Bourgogne 

Auxey-Duresses, est situé au seuil d’une vallée qui, depuis la Côte de Beaune, s’enfonce dans les Hautes Côtes sur la route de La Rochepot et d’Autun. Auxey-Duresses (prononcé Aussey) avec ses hameaux de Petit-Auxey et de Melin, est sans doute, en Bourgogne, l’un des sanctuaires de la vigne celte et gallo-romaine. Cette ancienne dépendance de l’abbaye de Cluny partageait jadis son activité entre moulins à grains et pressoirs à raisins. Seuls ces derniers subsistent aujourd’hui pour produire cette Appellation d’Origine Contrôlée instituée en 1937.  L'appellation s'étend uniquement sur la commune de production d'Auxey-Duresses et son vignoble évolue sur un sol calcaire. Elle possède 9 climat classés en premier cru : le Climat du Val, Clos du Val, Les Bréterins, La Chapelle, Reugne, Les Duresses, Bas des Duresses, Les Grands Champs, Les Écusseaux.

Caractéristiques des vins blancs et rouges

L'appellation AOC Auxey Duresses produit majoritairement des vins rouges avec 91,54 hectares de vignes dédiés au cépage Pinot Noir, dont environ 27 sont en premier cru. et possède une cinquantaine d'hectares de vignes dédiés au cépage Chardonnay, dont 3,47 hectares en premier cru.

Les vins rouges de Auxey Duresses possèdent au nez un bouquet aromatique sur les fruits noirs et des notes florales. En bouche, ils révèlent une belle trame tanique avec un attaque charnue et agréable. Les tanins se fondent et la texture est veloutée.

Les vins blancs de Auxey Duresses sont sur des senteurs minérales mêlées à des arômes d'amandes, de biscuits et de pomme. En bouche c'est un vin vif qui développera de la matière et du gras. Il offre une bonne persistance aromatique.

Quel plat avec un Auxey-Duresses ? Accords mets et vins 

Le vin rouge d'Auxey-Duresses s'accordera parfaitement avec de la viande blanche mais également avec de la charcuterie, du lapin ou encore des pâtes persillées et risottos à la volaille. Il sera conseillé à une température de service avoisinant les 15 à 16°C.

Le vin blanc d'Auxey-Duresses sera l'allié des poissons et des crevettes. Il s'accordera avec des légumes également mais aussi quelques fromages. La température de service idéal se situe entre 12 à 14°C.

Prix, millésimes (2018, 2020) à la Vinothèque de Bordeaux

Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux plusieurs domaines d'appellation Auxey-Duresses avec notamment le Domaine Labry, et le Clos du Moulin. Ce dernier vous propose sa cuvée Vieilles Vignes et sa cuvée Monopole. Plusieurs millésimes sont disponibles pour ces références : 2018, 2019 et 2020.

Liberté - Égalité - Fraternité : République Française

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

Soufflez vous saurez : Éthylotests en vente sur ce site
4.9/5
Lire les 351 avis

Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
351 avis
Laisser un avis
U

Un contributeur

Il y a 2 semaines

Rapide et efficace. Merci

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Il y a 2 semaines

Rapidité d'exécution et d'expédition de la commande. Pas assez de "bouteille" pour vous donner une appréciation juste de la qualité de vos vins .

Posté sur google_customer

Un contributeur

Il y a 4 semaines

Large choix, prix très intéressants, surtout pour les promotions. Expédition très rapide. Je recommande vivement !

Posté sur google_customer

Un contributeur

Il y a 4 semaines

Livraison rapide

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Le mois dernier

Très satisfait tant au niveau du site que de la livraison

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Le mois dernier

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Le mois dernier

Accès simple, livraison rapide, pour des promos occasionnelles

Posté sur google_customer

F

ForzaJeBaY

Le mois dernier

J’ai effectué une commande pour un anniversaire. Échange très cordial, organisation de la livraison au top et livraison parfaitement respectée.

Posté sur google

U

Un contributeur

Le mois dernier

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Le mois dernier

Alles super!

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Le mois dernier

Accueil fort courtois, maison très sérieuse, respectueuse de ses clients.

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Le mois dernier

Toujours satisfait accueil très sympa, livraison gratuite Toujours réussie

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Le mois dernier

das ganze geschäft verlief schnell und reibungslos. top.

Posté sur google_customer

Un contributeur

Le mois dernier

Toujours un plaisir de commander des bouteilles à la Vinothèque. Choix, bonnes description des vins, livraison dans les temps, bon emballage des crus... Rien à dire, comme à chaque fois.

Posté sur google_customer

Un contributeur

Le mois dernier

Posté sur google_customer

Un contributeur

Le mois dernier

Super content !! Livraison rapide rien a dire de plus

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Le mois dernier

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Le mois dernier

Parfait transaction et livraison rapide

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Le mois dernier

Livraison rapide, moins de 24h, conditions de remise des colis respectées. Parfait

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Janvier 2025

Je note ici l'expérience d'achat sur les Primeurs. La possibilité d'acheter à la bouteille, et non par 6, et ce, quel que soit le prix : je ne l'avais pas trouvé ailleurs. En plus, ils m'ont confirmé au téléphone garder mes blancs l'année supplémentaire pour livrer avec les rouges du même millésime. Le service est au top, c'est parfait! J'ai trouvé mon site de référence!

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Janvier 2025

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Janvier 2025

Très bon contact !! Commandé le jeudi livraison le samedi je recommande vivement

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Janvier 2025

Bonne palette de vignerons et disponibilité des vins. Réception rapide.

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Janvier 2025

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Janvier 2025

Un choix de vins, une commande et une livraison toujours au top.

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Janvier 2025

Expédition rapide RAS

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Janvier 2025

Livraison rapide livreur au top Articles bien emballés

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Janvier 2025

Je suis très satisfaite de la Vinothèque...Livraison rapide, grand choix de vins avec un site extrêmement bien fait. Bordelaise résidente à Paris, je connaissais la bonne réputation de cette maison que je confirme avec ma première livraison!

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Janvier 2025

Aimable et efficace cad parfait

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Décembre 2024

Service Livraison ultra rapide

Posté sur google_customer