Découvrez et achetez les meilleurs vins de l'AOC Auxey-Duresses

Une appellation en Bourgogne

Auxey-Duresses, est situé au seuil d’une vallée qui, depuis la Côte de Beaune, s’enfonce dans les Hautes Côtes sur la route de La Rochepot et d’Autun. Auxey-Duresses (prononcé Aussey) avec ses hameaux de Petit-Auxey et de Melin, est sans doute, en Bourgogne, l’un des sanctuaires de la vigne celte et gallo-romaine. Cette ancienne dépendance de l’abbaye de Cluny partageait jadis son activité entre moulins à grains et pressoirs à raisins. Seuls ces derniers subsistent aujourd’hui pour produire cette Appellation d’Origine Contrôlée instituée en 1937. L'appellation s'étend uniquement sur la commune de production d'Auxey-Duresses et son vignoble évolue sur un sol calcaire. Elle possède 9 climat classés en premier cru : le Climat du Val, Clos du Val, Les Bréterins, La Chapelle, Reugne, Les Duresses, Bas des Duresses, Les Grands Champs, Les Écusseaux.

Caractéristiques des vins blancs et rouges

L'appellation AOC Auxey Duresses produit majoritairement des vins rouges avec 91,54 hectares de vignes dédiés au cépage Pinot Noir, dont environ 27 sont en premier cru. et possède une cinquantaine d'hectares de vignes dédiés au cépage Chardonnay, dont 3,47 hectares en premier cru.

Les vins rouges de Auxey Duresses possèdent au nez un bouquet aromatique sur les fruits noirs et des notes florales. En bouche, ils révèlent une belle trame tanique avec un attaque charnue et agréable. Les tanins se fondent et la texture est veloutée.

Les vins blancs de Auxey Duresses sont sur des senteurs minérales mêlées à des arômes d'amandes, de biscuits et de pomme. En bouche c'est un vin vif qui développera de la matière et du gras. Il offre une bonne persistance aromatique.

Quel plat avec un Auxey-Duresses ? Accords mets et vins

Le vin rouge d'Auxey-Duresses s'accordera parfaitement avec de la viande blanche mais également avec de la charcuterie, du lapin ou encore des pâtes persillées et risottos à la volaille. Il sera conseillé à une température de service avoisinant les 15 à 16°C.

Le vin blanc d'Auxey-Duresses sera l'allié des poissons et des crevettes. Il s'accordera avec des légumes également mais aussi quelques fromages. La température de service idéal se situe entre 12 à 14°C.

Prix, millésimes (2018, 2020) à la Vinothèque de Bordeaux

Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux plusieurs domaines d'appellation Auxey-Duresses avec notamment le Domaine Labry, et le Clos du Moulin. Ce dernier vous propose sa cuvée Vieilles Vignes et sa cuvée Monopole. Plusieurs millésimes sont disponibles pour ces références : 2018, 2019 et 2020.

DOMAINE ANDRÉ & BERNARD LABRY AUXEY-DURESSES BLANC

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0,75 L

Auxey Duresses

Domaine ANDRÉ & BERNARD LABRY Blanc - 2021

A partir de 32,00 €

Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9

494 avis

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Patrick LEMAIRE

Il y a 15 heures

Parfait, hormis la livraison.

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Jean-Paul Lacabanne

Il y a 15 heures

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Jose maria Bran garcia

Il y a 3 jours

Buen asesoramiento y mejores vinos

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Jael

Il y a 4 jours

Au top

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Philippe Baize

Il y a 4 jours

Facilité d'utilisation du site, réactivité du personnel ( par mail/sms faute de liaison téléphonique pour moi) et livraison sans pb à la date prévue. C'est agréable de travailler avec vous. Cdt.

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Commune Arcambal

Il y a 6 jours

Bon accueil, bon conseil

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Pierre Europ

Il y a 2 semaines

Fluide, ultra rapide et vraiment efficace et sympa.

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Jean PAQUET

Il y a 4 semaines

Service, parfait, livraison rapide, excellent, conditionnement des produits

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Florian

Il y a 4 semaines

Livraison très rapide, produits très bien emballés. Merci, je prépare déjà ma deuxième commande.

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denis ROBERT

Il y a 4 semaines

Impeccable, et livraison à domicile par société Shenker avec qui il est possible de prendre rendez vous, ce qui pour moi est grandement appréciable. Merci, ne changez rien.

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Gilles LEUMASSA

Il y a 5 semaines

Très satisfait de ma livraison

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Nicolas

Le mois dernier

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jean-claude Borie

Le mois dernier

Pas grand chose à dire n'ayant pas goûté les vins. Par contre la livraison a été très rapide et sérieuse.

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Herve

Le mois dernier

Bonne communication avant l'envoi, expédition soignée, dans les délais annoncés.

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Martin

Le mois dernier

Tasted three wines and had a very nice time with knowengly staff telling me about the wines, wineries and such Would be nice with more wines on the glass

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Noël Lavillenie

Le mois dernier

Produit conforme à la commande qui a été traitée rapidement (1jour av la date prévue)

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Franck Lancia

Le mois dernier

Envoi rapide. Emballage soigné.

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Marine Rivière

Le mois dernier

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