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Les vins de AFRIQUE DU SUD

Vin d'AFRIQUE DU SUD - La Vinothèque de Bordeaux

Le vignoble d'Afrique du Sud est majoritairement situé sur un massif ancien érodé du Cambrien. Il est toutefois divisé en cinq régions et dispose de 130 000 hectares de vignes. Le climat y est méditerranéen avec des hivers doux et humides et des été chauds et secs. Des microclimats sont également très présent sur les vignobles de par leurs proximités avec des chaînes montagneuses. Les producteurs de vins sont distingués en deux catégories : les coopératives et les indépendants. Avec 10 millions d'hectolitres produits, l'Afrique du Sud est le 8e producteur mondial de vin.