Découvrez les vins de l'appellation Pic Saint-Loup, Languedoc-Roussillon

Achetez les meilleurs vins rouges de l'appellation Pic Saint-Loup

Où se trouve l'AOC Pic st loup ? Terroir et vignoble dans le Languedoc Roussillon

Le terroir du Pic Saint Loup se situe à 15km au nord de Montpellier, et l'aire de production s'étend sur 17 communes dans la région du Languedoc et de département de l'Hérault. Environ 1300 hectares de vignes y sont répartis, pour une production d'en moyenne 45 000 hectolitres par an pour les rouges et 4000 hectolitres pour les rosés. Le terroir bénéficie d'un climat particulier influencé par le climat continental et le climat méditerranéen, dû à sa proximité avec le littoral (trentaine de kilomètres). Les étés sont chauds et secs tandis que les hivers sont froids et pluvieux. La pluie est abondante dans les vignes. Cet ensemble de conditions donne aux vins de Pic Saint Loup leur typicité. Les sols sont également variés pour le vignoble qui possède des sols de calcaires durs, tendres, conglomérats, dolomies, éboulis, calcaires fluviales et marnes.

Quels cépages, vinification pour le Pic saint-loup ? Caractéristiques des vins rouges 

Le vignoble qui se trouve dans la région du Languedoc donne un vin gourmand, à la robe sombre aux reflets violets et aux arômes racés qui rappellent les senteurs de la garrigue (notes de thym, lauriers...) mêlés à des fruits mûrs. En bouche, l’attaque est franche et gourmande et l'on ressent des tanins fins et une belle fraîcheur. Ce vin possède un bel équilibre et de l'élégance ainsi qu’une finale persistante. L'encépagement du Pic Saint Loup est composés 3 cépages dominants : la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. La syrah est le cépage majoritaire du vignoble (50% minimum), où il règne en maître de par sa typicité aromatique. Dans l'assemblage le cépage du Mourvèdre va s'associer à merveille avec la Syrah, apportant une dimension noble et puissante au vin. Enfin, le vignoble se complète avec le Grenache. Le Grenache va structurer parfaitement le vin tout en lui apportant un beau potentiel de garde.

Dans les vignes nous trouveront également des cépages complémentaires tels que le Carignan et le Cinsault Noir.

Concernant la vinification, les vins de l'AOC doivent être élevés 7 mois minimum pour respecter le cahier des charges de l'appellation. En moyenne, les vignerons privilégient un élevage entre 12 à 24 mois et choisissent majoritaire une vinification traditionnelle. 10% des vins seulement auront une vinification via macération carbonique.

Pic saint loup avec quel plat ? Accord mets et vins de l'AOP

La région du Languedoc et son AOC Pic Saint-Loup offre des vins d'exception qui se marient à merveille avec des plats variés. Les vins rouges se marient à merveille avec des plats mijotés, des grillades, des viandes rouges ou encore des fromages. Les vins rosés peuvent être consommés avec des plats légers ou encore des salades.

Achat, prix, domaines, millésimes (2017, 2019, 2020) Les meilleurs vins du Pic Saint Loup à découvrir

A la Vinothèque de Bordeaux, retrouvez plusieurs domaines et plusieurs cuvées de l'appellation Pic Saint Loup tels que le Domaine de l'Hortus, le Clos Marie Simon, le Clos Marie l'Olivette ou encore Bergerie du Capucin Larmanela. Plusieurs millésimes tels que le 2012, 2019 ou 2020 vous sont proposés. Les prix vont de 20,00€ à 42,90€ pour cette AOC.

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Il y a 2 semaines

Rapide et efficace. Merci

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Il y a 2 semaines

Rapidité d'exécution et d'expédition de la commande. Pas assez de "bouteille" pour vous donner une appréciation juste de la qualité de vos vins .

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Il y a 4 semaines

Large choix, prix très intéressants, surtout pour les promotions. Expédition très rapide. Je recommande vivement !

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Il y a 4 semaines

Livraison rapide

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Très satisfait tant au niveau du site que de la livraison

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Accès simple, livraison rapide, pour des promos occasionnelles

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ForzaJeBaY

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J’ai effectué une commande pour un anniversaire. Échange très cordial, organisation de la livraison au top et livraison parfaitement respectée.

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Alles super!

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Accueil fort courtois, maison très sérieuse, respectueuse de ses clients.

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Toujours satisfait accueil très sympa, livraison gratuite Toujours réussie

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das ganze geschäft verlief schnell und reibungslos. top.

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Le mois dernier

Toujours un plaisir de commander des bouteilles à la Vinothèque. Choix, bonnes description des vins, livraison dans les temps, bon emballage des crus... Rien à dire, comme à chaque fois.

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Super content !! Livraison rapide rien a dire de plus

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Parfait transaction et livraison rapide

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Livraison rapide, moins de 24h, conditions de remise des colis respectées. Parfait

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Janvier 2025

Je note ici l'expérience d'achat sur les Primeurs. La possibilité d'acheter à la bouteille, et non par 6, et ce, quel que soit le prix : je ne l'avais pas trouvé ailleurs. En plus, ils m'ont confirmé au téléphone garder mes blancs l'année supplémentaire pour livrer avec les rouges du même millésime. Le service est au top, c'est parfait! J'ai trouvé mon site de référence!

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Janvier 2025

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Janvier 2025

Très bon contact !! Commandé le jeudi livraison le samedi je recommande vivement

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Janvier 2025

Bonne palette de vignerons et disponibilité des vins. Réception rapide.

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Janvier 2025

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Janvier 2025

Un choix de vins, une commande et une livraison toujours au top.

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Janvier 2025

Expédition rapide RAS

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Janvier 2025

Livraison rapide livreur au top Articles bien emballés

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Janvier 2025

Je suis très satisfaite de la Vinothèque...Livraison rapide, grand choix de vins avec un site extrêmement bien fait. Bordelaise résidente à Paris, je connaissais la bonne réputation de cette maison que je confirme avec ma première livraison!

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Janvier 2025

Aimable et efficace cad parfait

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Décembre 2024

Service Livraison ultra rapide

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