Les vins de l'appellation Maranges, grands vins de Bourgogne

Découvrez les vins de l'appellation Maranges, grands vins de Bourgogne

Où se trouve Maranges ? Une appellation Village en Côte de Beaune

L'appellation Maranges et une appellation Village créée en 1989 qui s'étend sur trois villages : Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges en Côte de Beaune. Son vignoble est le trait d'union entre la Côte d'Or et la Saône et Loire. L'AOC Maranges comporte 7 climats en premier cru et produit des vins rouges et quelques vins blancs : 177,14 hectares de vignes sont plantés en vins rouges dont 79 hectares de vignes en Premier Cru et 15,66 hectares de vignes sont plantés en vins blancs dont 4,80 hectares en premier cru. Son terroir en Côte de Beaune est exposé sud/sud-est entre 240 et 400 mètres d'altitude sur des sols légers et caillouteux à Cheilly dans la Vallée de la Cozanne, et bruns et marnes calcaires à Sampigny et Dezize, partageant les climats du sud de Santenay.

Cépages des vins blancs et rouges de Maranges, Bourgogne

Les vins rouges de l'AOC Maranges en Côte de Beaune sont des vins à partir de cépage Pinot Noir, et les vins blancs de l'AOC Maranges sont à base de Chardonnay. Les climats classés en premier cru sont les Clos Roussots, la Fussière, Clos de la Boutière, Le Croix Moines, le Clos de la Fussière, le clos des Rois et le Clos de Loyères.

Les vins rouges de Maranges ont une robe brillante couleur rubis framboise, qui offrent au nez du fruité et de la fraîcheur avec des arômes de fruits rouges épicés. En bouche, du gras tapisse le palais. Il dévoile des notes poivrées, des tannins lisses et fondus, avec une pointe d'acidité offrant un bon potentiel de garde.

Les vins blancs de Maranges sont d'un or délicat avec des notes florales mêlées à des notes de pierre à fusil et de miel. Il dévoilera de la souplesse en bouche et des notes minérales.

Quand boire un Maranges 1er cru et avec quel plat ?

Les vins de Maranges 1er cru sont des vins rouges à la robe profonde et aux arômes fruités et épicés. Ils se boivent idéalement entre 16 et 18°C et sont parfaits pour accompagner des plats aux saveurs relevées comme du gibier, des viandes rouges grillées ou des fromages au lait cru.

Prix, domaine et millésimes à la Vinothèque de Bordeaux

Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux les vins de l'appellation Maranges avec le Domaine Bachey-Legros. Nous vous proposons la cuvée Le Goty Vieilles Vignes 2020 au tarif de 28,00€.