Les vins de Savoie

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Le vignoble de Savoie s'étend sur les 28 communes de Savoie et les 24 communes de la Haute-Savoie, ainsi que sur 2 communes de l'Ain et une de l'Isère. Le vignoble Savoyard est majoritairement implanté sur des sols caillouteux. Bénéficiant d'un climat montagnard, les vignobles sont situés aux versants sud pour se protéger contre le froid. Ils sont soumis à de fortes précipitations. Les cépages principaux sont pour le blanc la Jacquère, la Mondeuse, et la Roussette. Pour le rouge, les cépages les plus utilisés sont la Mondeuse et le Gamay.