Actualités

Amatrices, amateurs de vin,

Que pourrez-vous trouver sur notre page d’actualités ? … et bien tout ce qui concerne le vin et son univers : nos évènements, nos dégustations, les actualités des propriétés avec lesquelles nous travaillons, des recettes, etc. bref un peu de lecture et de découverte autour de ce qui nous rassemble : le Vin ! Le but n’étant pas d’inciter à quelconque abus mais bien de promouvoir la richesse de nos terroirs, l’investissement des femmes et des hommes qui font le vin, leur savoir-faire, etc. Et comme le vin s’accompagne toujours d’un bon repas, une touche de gastronomie avec nos amis restaurateurs : découvrez chaque mois une de leur recette et un accord met et vin digne des plus grandes tables.

Bonne vinolecture !

Delivino, le service de livraison eco-friendly de la Vinothèque Delivino, le service de livraison eco-friendly de la Vinothèque
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Une ferme florale au château Brown Une ferme florale au château Brown
Un nouveau projet a vu le jour au Château Brown : une   ferme florale …
Tagliatelles aux pointes d'asperges Tagliatelles aux pointes d'asperges
Printemps etc. Pour 2 personnes Préparation de la recette : 45 minutes Ingrédients 200 à 300 g de tagliatelles 1 botte d'asperges (vertes de préférence) 15 cl de crème fleurette beurre 1 échalote cerfeuil ou coriandre sel, poivre 2 œufs pochés
La biodiversité dans les vignes du Château Pédesclaux La biodiversité dans les vignes du Château Pédesclaux
Depuis son acquisition par la Famille Lorenzetti, le Château Pédesclaux évolue vers une agriculture toujours plus en harmonie avec son environnement.
Un trophée d'or pour un vin d'or Un trophée d'or pour un vin d'or
Il n'en fallait pas moins que le ministère de l'Europe et des affaires étrangères pour offrir à château Guiraud le Trophée d'or de l'oenotourisme.