Vin du CHILI - La Vinothèque de Bordeaux

Le Chili est actuellement le huitième producteur mondial de vin. Issue de la colonisation espagnole, sa production a lieu dans 6 régions viticoles qui bénéficient de conditions favorables pour le développement des vignes avec notamment un climat méditerranéen et un ensoleillement important. Les cépages rouges représentent 70% de l'encépagement, avec notamment le carmenere, cépage originaire de Bordeaux devenu emblématique au Chili. Les cépages blancs sont essentiellement du chardonnay et du sauvignon.