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Coup de cœur
EPU 2024 Rouge - Vallée de Maipo - Puente Alto
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Cépages2% Merlot, 80% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenère, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
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NotationsJames Suckling 94, Wine Advocate 94
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Température de service15-16°C
L'appellation Puente Alto
Puente Alto est une région viticole dans la vallée du Maipo, à la périphérie sud de la capitale chilienne de Santiago. Le Cabernet Sauvignon est le cépage le plus planté. Les vins qui en sont issus représentent de grands vins. Cependant, la région est aussi connue pour ces vins d'exception, faits à partir de Syrah, de Carménère ou encore de Chardonnay. Puente Alto se situe à 700 mètres d'altitude. Le terroir et le climat sont influencés par la Cordillère des Andes. Le sol sec et bien drainé produit de petites baies concentrées, offrant alors des tanins fermes et une belle minéralité. La chaîne de montagne protège du soleil le matin, et les après-midis chauds sont suivis de nuits fraîches. Cela produit des vins équilibrés avec une touche d'acidité.
Notes de dégustation pour EPU
Nez
Une intensité aromatique élégante avec des arômes de fruits rouges éclatants, du cassis, des notes vanillées et une pointe de réglisse.
Bouche
On retrouve le bouquet complexe du nez avec un fruit juteux, une texture voluptueuse et des tanins doux. L'ensemble est équilibré avec de l'harmonie, une belle acidité et de la maturité. La finale est savoureuse avec beaucoup de longueur.
La propriété
Almaviva est le fruit de la rencontre entre la Baronne Philippine de Rothschild, propriétaire de Chateau Mouton Rothschild et Alfonso Larrain, Vice-Président de Vina Concha y Toro S.A, propriété située au Chili. Ce grand vin rouge représente à lui...
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