Les vins du Château Haut-Marbuzet, Saint-Estèphe

Découvrez les meilleurs vins rouges du Château Haut-Marbuzet

Qui est le propriétaire du Château Haut-Marbuzet ? Un vignoble à Saint-Estèphe

En 1770, les vignes de Marbuzet font partie des biens considérables que Sylvestre FATIN laisse en héritage à ses deux filles. En 1825, elles deviennent la propriété de la famille MAC CARTHY. En 1848, en proie à une sévère succession, les héritiers MAC CARTHY revendent le domaine en le morcelant. Ainsi la famille POISSONNIER devient propriétaire d'un lot de sept hectares qu'elle appelle HAUT-MARBUZET, propriété indépendante. Cent ans plus tard, en 1952, Hervé DUBOSCQ achète les parcelles en viager. Celui-ci ressuscite le vignoble et enfante un vin au style personnalisé. Après l'acquisition par le fils de la famille Duboscq, Henri, de vignes voisines et enclavées issues du morcellement initial des MAC CARTHY, le vignoble atteint en 1997 la superficie de 58 hectares. Il poursuit le travail d'hervé, et le vignoble s'étend aujourd'hui sur 75 hectares. L'encépagement est composé de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Les vignes évoluent sur un sol de graves gunziennes sur sous sol argilo calcaire.

Arômes des vins

Le Château Haut-Marbuzet dévoile une rondeur qui adoucit la force typique des vins de Saint-Estèphe. Séduisant dès l’embouteillage, Château Haut-Marbuzet révèle, en vieillissant, toute l’élégance que lui confère l’exception de son terroir grâce à l'onctuosité de ses tannins.

Le Château Mac-Carthy est issu des vignes les plus jeunes du vignoble. Le vin du Château dévoile de l'élégance avec subtilité et une belle souplesse des tanins.

Quel est le prix du Château Haut-Marbuzet ? Millésimes disponibles à la Vinothèque de Bordeaux (2018, 2019, 2020, 2021, 2022...)

Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux le Château Haut-Marbuzet et le Château Mac Carthy pour différents millésimes.

Quel plat pour accompagner un Haut-Marbuzet ?

Lorsque le vin est encore dans sa jeunesse (moins de 10 ans), les tanins sont présents mais déjà bien intégrés grâce au Merlot et à l’élevage boisé. Il s’accorde alors très bien avec des mets savoureux mais pas trop puissants.

Viandes rouges grillées ou rôties

Côte de bœuf au four, jus réduit au thym.

Magret de canard, sauce au poivre noir.

Entrecôte grillée à la bordelaise (échalotes, vin rouge).

Plats mijotés

Sauté de veau aux cèpes : les notes boisées du vin répondent à l'umami du champignon.

Agneau de 7 heures : la texture moelleuse et les arômes complexes du plat appellent un vin ample comme Haut-Marbuzet.

Fromages

Comté affiné, Tomme de brebis, ou encore Cantal entre-deux : ces fromages à pâte pressée permettent aux tanins du vin de s’arrondir.

Accords pour un Haut-Marbuzet à maturité

Après 12-15 ans, Haut-Marbuzet gagne en complexité aromatique : notes tertiaires (cuir, truffe, sous-bois, cigare) et texture soyeuse apparaissent. Les plats doivent alors être à la hauteur de cette élégance.

Viandes en sauce et gibiers :

Filet de chevreuil sauce grand veneur, purée de céleri.

Lièvre à la royale, recette classique au vin rouge.

Pigeon rôti, réduction de vin et foie gras poêlé.

Plats aux truffes :

Risotto aux truffes noires : la texture crémeuse du risotto fait écho à la rondeur du vin mature.

Œufs mollets sur mousseline de champignons et truffe : un accord tout en subtilité.

Cuisine automnale :

Gratin de potimarron au vieux parmesan

Tourte de champignons forestiers et foie gras

Accords plus originaux ou audacieux

Cuisine asiatique légèrement épicée :

Un bœuf sauté au poivre de Sichuan : la chaleur et les épices douces sont équilibrées par le boisé du vin.

Canard laqué : le sucre et la sauce hoisin peuvent s’accorder avec un Haut-Marbuzet plus souple et fruité.

Accords sucrés-salés

Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes : les fruits noirs du vin font écho aux saveurs du plat.

Filet mignon aux figues et balsamique

Trier par :

Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant

Résultats : 10 produits

Vous devez être connecté

0,75 L

Saint-Estèphe

Château HAUT MARBUZET Rouge - 2025

A partir de 29,00 € HT

Vous devez être connecté

0,75 L

Saint-Estèphe

Château MAC CARTHY Rouge - 2022

A partir de 26,00 €

Vous devez être connecté

0,75 L

Saint-Estèphe

Château HAUT MARBUZET Rouge - 2024

A partir de 27,50 € HT

Vous devez être connecté

0,75 L

Saint-Estèphe

Château HAUT MARBUZET Rouge - 2023

A partir de 45,00 €

Vous devez être connecté

0,75 L

Saint-Estèphe

Château HAUT MARBUZET Rouge - 2022

A partir de 48,00 €

Vous devez être connecté

0,75 L

Saint-Estèphe

Château HAUT MARBUZET Rouge - 2021

A partir de 48,00 €

Vous devez être connecté

0,75 L

Saint-Estèphe

Château HAUT-MARBUZET Rouge - 2020

A partir de 46,00 €

Vous devez être connecté

Magnum 1,50 L

Saint-Estèphe

Château HAUT-MARBUZET Rouge - 2019

A partir de 88,00 €

Vous devez être connecté

Double magnum 3 L

Saint-Estèphe

Château HAUT-MARBUZET Rouge - 2018

A partir de 248,00 €

Vous devez être connecté

0,75 L

Saint-Estèphe

Château HAUT-MARBUZET Rouge - 2006

A partir de 70,00 €

4.9/5

Lire les 497 avis

Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9

497 avis

Laisser un avis

roger beaufort

Il y a 16 heures

Site facile d utilisation avec un service au top grand choix de vins

Posté sur google

Laurent Gauthier

Il y a 4 jours

Cela fait plusieurs fois que je commande et toujours au top ! Ne changez rien et continuez ainsi

Posté sur google

Daniel Fayolle

Il y a 5 jours

Tout était excellent.

Posté sur google

Patrick LEMAIRE

Il y a 2 semaines

Parfait, hormis la livraison.

Posté sur google

Jean-Paul Lacabanne

Il y a 2 semaines

Posté sur google

Jose maria Bran garcia

Il y a 2 semaines

Buen asesoramiento y mejores vinos

Posté sur google

Jael

Il y a 3 semaines

Au top

Posté sur google

Philippe Baize

Il y a 3 semaines

Facilité d'utilisation du site, réactivité du personnel ( par mail/sms faute de liaison téléphonique pour moi) et livraison sans pb à la date prévue. C'est agréable de travailler avec vous. Cdt.

Posté sur google

Commune Arcambal

Il y a 3 semaines

Bon accueil, bon conseil

Posté sur google

Pierre Europ

Il y a 4 semaines

Fluide, ultra rapide et vraiment efficace et sympa.

Posté sur google

Jean PAQUET

Le mois dernier

Service, parfait, livraison rapide, excellent, conditionnement des produits

Posté sur google

Florian

Le mois dernier

Livraison très rapide, produits très bien emballés. Merci, je prépare déjà ma deuxième commande.

Posté sur google

denis ROBERT

Le mois dernier

Impeccable, et livraison à domicile par société Shenker avec qui il est possible de prendre rendez vous, ce qui pour moi est grandement appréciable. Merci, ne changez rien.

Posté sur google

Gilles LEUMASSA

Le mois dernier

Très satisfait de ma livraison

Posté sur google

Nicolas

Le mois dernier

Posté sur google

jean-claude Borie

Le mois dernier

Pas grand chose à dire n'ayant pas goûté les vins. Par contre la livraison a été très rapide et sérieuse.

Posté sur google

Herve

Le mois dernier

Bonne communication avant l'envoi, expédition soignée, dans les délais annoncés.

Posté sur google

Martin

Le mois dernier

Tasted three wines and had a very nice time with knowengly staff telling me about the wines, wineries and such Would be nice with more wines on the glass

Posté sur google

Noël Lavillenie

Le mois dernier

Produit conforme à la commande qui a été traitée rapidement (1jour av la date prévue)

Posté sur google

Franck Lancia

Avril 2026

Envoi rapide. Emballage soigné.

Posté sur google

Marine Rivière

Avril 2026

Posté sur google