Les vins du Château Giscours, Grand Cru Classé

Découvrez les meilleurs vins du Château Giscours, Grand Cru Classé

À qui appartient le Château Giscours ? Histoire et propriétaires

Giscours est riche d’une histoire fort ancienne remontant au XIVe siècle. Un donjon défensif surplombait alors une campagne sauvage et inhospitalière. En 1552, Pierre de Lhomme, riche drapier bordelais acheta la maison noble de « Guyscoutz », constitua autour un vaste domaine et planta les toutes premières vignes. L’aventure viticole était en marche et les successeurs de notre riche marchand surent à leur tour apporter leur pierre à ce formidable édifice. C’est au XIXe siècle, sous l’impulsion des Promis, des Pescatore, de Edouard Cruse et de la famille Tari que Giscours se pare de ses plus beaux atouts : transformation du château en palais néoclassique, aménagement d’un parc aux essences rares par le paysagiste Eugène Bülher, modernisation des outils de productions avec la construction d’immenses bâtiments d’exploitation, dont la célèbre « Ferme Suzanne » … rnL’histoire de Giscours est passionnante et les anecdotes innombrables… En 1995, Eric Albada Jelgersma, homme d’affaires hollandais en reprend l’exploitation et entreprend un méticuleux travail de remise en état du vignoble ainsi que la rénovation des bâtiments pour redonner toute la noblesse qui sied à ce Troisième Grand Cru Classé de 1855. La famille Albada Jelgersma est aujourd'hui encore la propriétaire de ce troisième grand cru classé.

Quels sont les arômes des vins rouges du Château Giscours ? La gamme de vins du Château

Issu de l’appellation Margaux, ce vin reflète toute la singularité d’un terroir exceptionnel et le savoir-faire minutieux de celles et ceux qui le façonnent. Grand Cru classé depuis 1855, il séduit par son élégance et sa structure raffinée, révélant une palette aromatique d’une grande intensité. Il est assemblé à partir de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot. Avec le temps, il gagne encore en complexité et en profondeur, offrant une expérience de dégustation qui traverse les âges et continue d’enchanter les amateurs génération après génération.  L’âme de Château Giscours puise sa force dans un terroir d’exception, qui lui confère une identité unique et en fait l’une des références majeures de l’appellation Margaux à l’échelle internationale. À chaque récolte, la propriété veille à préserver le caractère distinctif du vin — à la fois généreux et structuré — tout en recherchant un équilibre subtil entre intensité aromatique et finesse tannique, deux dimensions essentielles à nos yeux. Château Giscours incarne l’alliance entre une compréhension profonde de son terroir et la maîtrise technique de celles et ceux qui le créent. Riche en caractère, ce vin généreux séduit par sa texture soyeuse et son expression aromatique captivante, typique des grands noms de Margaux. Son équilibre entre puissance et élégance en fait un vin de grande séduction, promis à une longue et belle évolution sans perdre de sa fraîcheur ni de son éclat.

La propriété propose un second vin "La Sirène de Giscours". La Sirène de Giscours porte un nom qui suggère finesse et raffinement. Ce second vin, né au cœur de l’appellation Margaux, incarne un travail soigné et rigoureux. Il exprime pleinement l’esprit et les exigences de qualité qui président à la création du Grand Cru Classé, tout en offrant une interprétation plus accessible de leur signature. Comme pour le Grand Vin, La Sirène de Giscours fait l’objet d’une attention minutieuse dès les premiers travaux à la vigne, au printemps. Ce soin se prolonge au chai, où chaque étape de la vinification vise à révéler l’élégance et la personnalité propre à ce second vin.

Guidés par une exigence constante, la propriété privilégie une approche précise de la viticulture et de l’élevage, afin d’exprimer pleinement les arômes fruités et la finesse qui sont chers à Giscours. Délicate mais sans prétention, La Sirène de Giscours séduit par sa fraîcheur, sa texture onctueuse et ses tannins soyeux. Son expression aromatique, portée par le fruit, évoque avec subtilité le style de Margaux. Facile à apprécier dans sa jeunesse, elle révèle aussi un beau potentiel de garde : une cuvée pleine de charme.

Aussi, le Château Giscours propose un vin en appellation Haut-Médoc élaboré depuis 1992. Depuis près de trois décennies, les équipes techniques de Giscours cultivent et vinifient avec soin un vin issu de ses vignes situées en appellation Haut-Médoc. Cette cuvée expressive, marquée par la fraîcheur et la richesse aromatique, offre une lecture différente de leur terroir, dans un style accessible et gourmand.  Convivial, frais et lumineux, il incarne une vision accessible et généreuse de leur savoir-faire, avec une signature aromatique reconnaissable entre toutes.

Sur les 60 hectares de vignes en appellation Haut-Médoc, les vignerons et vigneronnes travaillent avec rigueur et précision tout au long de l’année, animés par la même exigence que pour les cuvées les plus prestigieuses. Le sol, composé de graves fines mêlées à du sable, apporte au vin une subtilité et une élégance naturelles. Dominé par des arômes fruités, doté de tannins souples et d’une finale rafraîchissante, ce vin reflète l’identité de Giscours dans un style plus immédiat. Une cuvée dont la propriété revendique pleinement la qualité, et qui trouve naturellement sa place aux côtés des Grands Vins.

Enfin, le Château Giscours propose un rosé. Dernier arrivé dans l’univers Giscours, ce rosé s’est déjà fait remarquer comme l’un des plus prometteurs de Bordeaux. Issu d’une parcelle de Cabernet Sauvignon soigneusement dédiée à sa production, il bénéficie du même engagement et de la même précision que ceux consacrés au Grand Cru Classé.  Pour préserver toute sa fraîcheur et révéler une belle expression fruitée, les raisins sont récoltés tôt, avec délicatesse. Seuls les premiers jus issus d’un pressurage léger sont conservés, puis fermentés à température maîtrisée. Le résultat : un rosé d’origine, raffiné, à la robe pâle et aux arômes subtils de fleurs blanches. Le Rosé de Giscours est une cuvée élégante, confidentielle, qui s’invite à toutes les tables, toute l’année. Avec son caractère singulier et sa finesse, il redéfinit les codes du rosé bordelais et affirme déjà sa place comme une signature à part entière.

Quel est le prix du vin Château Giscours Margaux ? Bouteilles disponibles à la Vinothèque de Bordeaux (2015, 2016, 2017, 2019, 2020, 2022

Vous pouvez retrouver à la Vinothèque les vins du Château Giscours à partir de 9,70€ avec le Haut-Médoc de Giscours. Découvrez sur notre site internet l'ensemble des vins du Château Giscours avec le grand vin en appellation Margaux ainsi que son second vin La Sirène de Giscours, le Haut-Médoc de Giscours et le Rosé de Giscours.