Les vins de la propriété DOMAINE DES ROCHES NEUVES

DOMAINE DES ROCHES NEUVES

Domaine des Roches Neuves


Le domaine des Roches Neuves fut créé en 1850 par la famille Duveau. Au départ comprenant 12 hectares, il s’étend aujourd’hui sur 28 hectares à Varrains, à 5km de Saumur, au cœur de la Vallée de la Loire. Malgré son terroir exceptionnel du fait de son sous-sol crayeux composé de tuffeau, le domaine des Roches Neuves ne prend véritablement son envol qu’avec son rachat par Thierry Germain et sa compagne Marie Germain en 1991. Véritable propriété familiale, Louis le fils ainé rejoint le domaine en 2020 avec sa compagne Agathe, et toute une équipe accompagne les Germain pour offrir les meilleurs vins. Au fur et à mesure, le vignoble s'agrandit et, en 2012, il s'enrichit de nouvelles parcelles : Clos de l'Echelier et Les Mémoires.


Un vigneron : Thierry Germain


Thierry Germain, vigneron Bordelais d’origine, grâce à sa philosophie du respect du vivant, va entreprendre la conversion du domaine en bio à la fin des années 90, et le conduit également en biodynamie depuis 2004. Ainsi, le vigneron hisse la qualité de ses différentes cuvées au niveau des meilleurs domaines de l’appellation. Peu interventionniste, la philosophie de Thierry Germain repose sur la volonté d’exprimer le meilleur du terroir grâce à une parfaite connaissance de la vigne et des sols.


Un terroir en Saumur champigny et en Saumur


Les 28 hectares du vignoble s'étendent sur différentes parcelles. Le domaine est très morcelé, et on retrouvent les vins rouges du domaine en appellation Saumur-Champigny et les vins blanc en Saumur. Les vignes évoluent sur un sol à dominante calcaire qui permet de conserver l'humidité en cas de pluie et de la redistribuer en cas de fortes chaleurs et de sècheresse. Cette alliance de terrains argilo-calcaires et la diversité du terroir est un véritable atout pour le domaine. La forêt de Fontrevaud attenante au domaine influe également sur le climat. L'encépagement est composé de Cabernet Franc et de Chenin.


Les vins du domaine : la Marginale, l'Insolite, les Mémoires, Clos Romans, Clos de l'Echelier, Franc de Pied....


Le domaine du vigneron Thierry Germain produit de nombreuses cuvées : la Marginale, l'Insolite, ou encore les Mémoires que vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux. Des sols argilo-calcaires, aux sols crayeux, de tuffeau et argilo-sableux de l’Anjou, chacune des cuvées parcellaires du Domaine des Roches Neuves parvient à retranscrire une définition nette du terroir. Ces cuvées possèdent une grande pureté aromatique. Par son travail constant et précis, Thierry Germain révèle le cabernet franc et le chenin blanc à leur meilleur niveau. Les vins vifs et aériens sont élaborés avec justesse. Les blancs sont d’une chair pulpeuse et riche. Les rouges sont gourmands et fruités.

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Il y a 3 jours

Tout était parfait, le large choix de vins, les délais de livraison, l'emballage des bouteilles. Merci à toute l'équipe.

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K

Konstantinos Fatisis

Il y a 5 jours

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Un contributeur

Il y a 2 semaines

Site agréable et simple d'utilisation. Réponse réactive et personnalisée. Commande arrivée 2 jours plus tard. Très bien

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Il y a 2 semaines

Beaucoup de vins disponibles à des prix raisonnables, livraison sans problème

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Il y a 2 semaines

Tout ok

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Il y a 2 semaines

De beaux produits et du choix

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Loïc Roy

Il y a 2 semaines

Ce site est très bien fait pour les amateurs de vin qui veulent découvrir des petites pépites à des tarifs raisonnables.

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Il y a 4 semaines

Très satisfait du service.

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Le mois dernier

Très bon service. Livraison rapide par Chronopost.

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A

Alisha Brown

Le mois dernier

Had a lovely wine tasting session with Stephane and his team at the Vinotheque. His team accommodated our large group with ease and he took his time explaining with much care where each wine was from. There were even a few choices of non alcoholic wine for those who preferred it. Really thoughtful and amazing service!

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Le mois dernier

Parfait

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s

song

Le mois dernier

The recommendation was great and the service was a top notch!

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P

Patrick Petit

Le mois dernier

Ma livraison a été très rapide, et a correspondu à mes attentes. Je suis très satisfait.

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Le mois dernier

Livraison rapide conforme à la commande

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Le mois dernier

Efficace

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Le mois dernier

A chaque fois, Noémie sait proposer des vins qui répondent à mes attentes, dans un budget raisonnable. C’est un plaisir chaque année de rappeler la Vinothèque.

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Le mois dernier

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Le mois dernier

Très grande réactivité, colis correctement réalisés, grand choix de vins

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G

Gaetan Hurel

Le mois dernier

Amateur de vins de bordeaux la vinotheque de bordeaux très pro vin toujours très bon commandez les yeux fermés

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Le mois dernier

tout c'est bien passé et rapidement. Ne pas choisir chronopost.

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Septembre 2024

excellent selection of wines

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C

Claudie BONINE

Septembre 2024

Très bon accueil, le sourire est de rigueur... et les conseils donnés sont très judicieux. J'ai trouvé mon bonheur grâce à ces conseils. J'ai pu aussi déguster un très bon vin. Je recommande et je reviendrai à ma prochaine visite à Bordeaux.

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Septembre 2024

Super rapide livraison

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U

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Septembre 2024

Bon choix, bon rapport qualité/prix

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Septembre 2024

Grand choix de bordeaux A des prix corrects

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Septembre 2024

Livré rapidement et pas de casse pour les bouteilles.

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Septembre 2024

Très pro !

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Août 2024

Impeccable

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A

Antonino Lo Nardo

Août 2024

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Juillet 2024

Large choix, conseil de pro c'est la meilleure place pour acheter du vin de Bordeaux

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