Appellations
Par couleur
Par budget
Coup de cœur
THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES Franc de Pied 2022 Rouge - Loire - Saumur Champigny
-
Cépages100% Cabernet Franc
-
Température de service15-16°C
-
Mode de cultureBiodyvin (Biodynamie)
Accords mets vins pour THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES Franc de Pied
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce
Viande blanche grillée
L'appellation Saumur Champigny
Le vignoble s'étend sur 1502 hectares sur des plateaux argilo-calcaires et bénéficie d'un climat océanique tempéré. Les vins rouges produits sur l'appellation Saumur-Champigny sont francs et pourtant souples.
Notes de dégustation pour THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES Franc de Pied
D’une belle couleur rouge rubis, la robe est brillante et limpide et se pare de reflets diaprés et ondoyants entre le violine et la cerise. Au nez on décèle de belles notes de fleurs et de petits fruits rouges. L’attaque est franche et droite. Le vin est croquant, juteux et délicat, sur les petits fruits rouges.Une légère acidité donne de l’ampleur et une belle profondeur.
La propriété
Domaine des Roches Neuves
Le domaine des Roches Neuves fut créé en 1850 par la famille Duveau. Au départ comprenant 12 hectares, il s’étend aujourd’hui sur 28 hectares à Varrains, à 5km de Saumur, au cœur de la Vallée de la Loire. Malgré son terroi...
Vous aimerez aussi
