THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES CLOS DE LECHELIER
  • THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES CLOS DE LECHELIER
  • Vin biologique

THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES CLOS DE L'ECHELIER 2017 Rouge - Loire - Saumur Champigny

39,90 € TTC

  • Millésime 2017
  • Couleur Rouge
  • Appellation Saumur Champigny
  • Degré d'alcool 13.0 %
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39,90 € TTC
  • Cépages
    100% Cabernet Franc
  • Niveau de garde
    De 2017 à 2027
  • Notations
    Bettane & Desseauve 17,5/20, Revue du Vin de France 17,5/20
  • Température de service
    15-16°C
  • Mode de culture
    Biodyvin (Biodynamie)

Accords mets vins pour THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES CLOS DE L'ECHELIER

Gibier
Viande blanche grillée
Poisson grillé
Fromage à pâte dure
Viande rouge crue

L'appellation Saumur Champigny

Le vignoble s'étend sur 1502 hectares sur des plateaux argilo-calcaires et bénéficie d'un climat océanique tempéré. Les vins rouges produits sur l'appellation Saumur-Champigny sont francs et pourtant souples.

Notes de dégustation pour THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES CLOS DE L'ECHELIER

RVF : "L'affinage en cave est absolument maîtrisé pour mettre en lumière un fruit radieux, à l'énergie revigorante de son terroir calcaire jusqu'à une finale élancée et épurée."

La propriété

Domaine des Roches Neuves


Le domaine des Roches Neuves fut créé en 1850 par la famille Duveau. Au départ comprenant 12 hectares, il s’étend aujourd’hui sur 28 hectares à Varrains, à 5km de Saumur, au cœur de la Vallée de la Loire. Malgré son terroi...

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