THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES LE CLOS DU MOULIN
  • THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES LE CLOS DU MOULIN
  • Vin biologique

THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES LE CLOS DU MOULIN 2017 Blanc - Loire - Saumur

39,90 € TTC

  • Millésime 2017
  • Couleur Blanc
  • Appellation Saumur
  • Degré d'alcool 12.5 %
  • En stock
  • Disponible en magasin
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39,90 € TTC
  • Cépages
    100% Chenin
  • Niveau de garde
    De 2018 à 2025
  • Température de service
    11-12°C
  • Mode de culture
    Biodyvin (Biodynamie)

Accords mets vins pour THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES LE CLOS DU MOULIN

Fruits de mer
Viande blanche en sauce
Pâtes et risottos

L'appellation Saumur

L’aire d’appellation englobe 20 communes du Maine-et-Loire (28 pour les Saumur blancs), 9 de la Vienne et 2 des Deux-Sèvres. Robe lumineuse, couleur rouge rubis. Le tuffeau apporte finesse et légèreté. Nez de fruits rouges et fleurs (iris, violette). Bouche plutôt souple, parfois très dense, avec des tanins fins. Fin de bouche fraîche et équilibrée.

Notes de dégustation pour THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES LE CLOS DU MOULIN

Au nez, ce vin est complexe. Des senteurs de pate de coing avec de l'aubepine et de la verveine. Il propose en bouche de la rondeur un bel équilibre pour une finale salivante toute en longueur.

La propriété

Domaine des Roches Neuves


Le domaine des Roches Neuves fut créé en 1850 par la famille Duveau. Au départ comprenant 12 hectares, il s’étend aujourd’hui sur 28 hectares à Varrains, à 5km de Saumur, au cœur de la Vallée de la Loire. Malgré son terroi...

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