Les vins de la propriété Opus One, Napa Valley

Découvrez et achetez les vins d'Opus One, Napa Valley


L'histoire de Opus One : Le fruit d'une collaboration entre R. Mondavi et la Baronne de Rothschild


Opus One est issu d'un partenariat entre Robert Mondavi, le célèbre producteur de vins de la Napa Valley et le Baron Philippe de Rothschild, propriétaire de Château Mouton Rothschild situé à Bordeaux, en 1978. En associant les techniques œnologiques traditionnelles et innovatrices des deux familles, l'unique désir des partenaires est de créer un vin exceptionnel au cœur de la Napa Valley. Opus One, comme toute grande œuvre, est le produit d'une passion. Dès le premier millésime en 1979, Opus One a exprimé cette vision enthousiaste. Michael Silacci est le directeur technique de la propriété.


Un terroir à l'international : la Napa Valley, California


Le vignoble s'étend sur 58 hectares sur la Napa Valley. Ce grand terroir se constitue de 4 parcelles au sein d'Oakville, célèbre région viticole des Etats-Unis. 40 hectares de vignes évoluent sur le vignoble de To Kalon et 28 hectares sur des parcelles de Ballestra et de River. L'encépagement au sein du domaine est constitué de 5 cépages différents originaires du bordelais : du Cabernet Sauvignon, du Merlot, du Petit Verdot, du Cabernet Franc et du Malbec. Les vendanges sont manuelles et la vinification est traditionnelle.


Overture de Opus One


Opus One produit la cuvée Overture, une cuvée qui est assemblée à partir de plusieurs millésimes et à partir de cinq cépages traditionnels du bordelais.  Cette cuvée allie élégance et complexité, en révélant des arômes fruités de mûre et de cassis avec de la cerise noire, de la groseille et de la violette. L'assemblage est suivi d'un élevage en fût afin de conférer au vin une structure souple et une texture soyeuse.


Acheter les vins d'Opus One à la Vinothèque de Bordeaux (prix, millésimes : 2016, 2017, 2018, 2019, 2021...) 


Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux ce vin d'exception, disponible pour plusieurs millésimes, allant du 2009 au 2021.


Accord mets et vins de Opus One


Viande Rouge Rôtie


L'Opus One, souvent composé principalement de Cabernet Sauvignon, s'accorde parfaitement avec des viandes rouges rôties, comme un gigot d'agneau ou un filet de bœuf. La richesse tannique du vin équilibre la saveur intense de la viande.


Plateaux de Fromages Affinés


Un plateau de fromages affinés, en particulier des fromages à pâte dure comme le Comté ou le Parmigiano-Reggiano, mettra en valeur les notes fruitées et boisées d'Opus One. Ces fromages, grâce à leur salinité et leur complexité, créeront un bel équilibre avec le vin.


Plats en Sauce


Les plats en sauce, tels qu'un boeuf bourguignon ou un coq au vin, se marient harmonieusement avec ce vin. La profondeur des saveurs du plat viendra compléter les nuances du vin, tout en rendant l'expérience gustative encore plus riche.


Chocolat Noir


Pour une touche sucrée, un dessert à base de chocolat noir est un excellent choix. Les saveurs profondes et intenses du chocolat noir résonnent avec la structure tannique d'Opus One, créant un accord tout en élégance.


Cuisine Méditerranéenne


Enfin, des plats méditerranéens comme un ragoût d'agneau ou des légumes grillés avec des herbes aromatiques peuvent également faire merveille. L'acidité et la complexité d’Opus One rehausseront les saveurs herbacées et épicées.

Liberté - Égalité - Fraternité : République Française

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

Soufflez vous saurez : Éthylotests en vente sur ce site
4.9/5
Lire les 446 avis

Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
446 avis
Laisser un avis
P

Patrice Pautrot

Il y a 2 semaines

Posté sur google

T

Thierry Light

Il y a 2 semaines

Posté sur google

P

Pot Fred

Il y a 2 semaines

Service client +++ Rapidité +++

Posté sur google

S

Sergio

Il y a 2 semaines

Pour une première commande j'ai été très satisfait,le site pour commander est assez facile et la commande reçue rapidement et en bon état

Posté sur google

l

lena gosset

Il y a 2 semaines

Commande prête en moins de 48h équipe très sympathique et bouteilles bien emballées et protégées rien à dire merci à vous !

Posté sur google

houlala Yves

Il y a 3 semaines

La commande fut très simple à réaliser, la livraison fut rapide. A recommander sans modération.

Posté sur google

monique fratacci

Il y a 3 semaines

Posté sur google

J

Jean Paul Bellet

Il y a 3 semaines

Efficace

Posté sur google

A

Annie LECOLLINET

Il y a 3 semaines

Belle découverte avec cette commande internet pour l'achat de quelques crus. Site très fonctionnel et envoi parfait. Merci. Olivier (35)

Posté sur google

Frédéric Lavoix

Il y a 3 semaines

Très bien. Choix variés et prix compétitifs. Livraison rapide

Posté sur google

D

DAVID CARION

Il y a 3 semaines

Posté sur google

J

JO ANDRIEUX

Il y a 3 semaines

colis bien reçu. contenant correspondant à mon attente. un regret de ne pas bénéficier des réductions proposées...

Posté sur google

E

Eriv Groussat

Il y a 3 semaines

Eriv Groussat

Posté sur google

S

Schaeffer fabrice

Il y a 4 semaines

Achat par internet. Site fiable, envois rapide et produits conformes. Je recommande les yeux fermés ! ????????

Posté sur google

p

pierre trousset

Il y a 4 semaines

Posté sur google

t

thierry ganteaume

Il y a 4 semaines

Produit conforme et livraison en point relais rapide

Posté sur google

Ingrid

Le mois dernier

Commande faite et reçue exactement comme il fallait - merci

Posté sur google

G

GILLES GEDON

Le mois dernier

Posté sur google

j

joël assant

Le mois dernier

Livraison rapide et sans souci. Le vin est excellent.

Posté sur google

a

andre celhay

Le mois dernier

Richesse du choix

Posté sur google

L

Ludovic Delavenne

Le mois dernier

Large choix, prix abordables, livraison soignée et rapide.

Posté sur google

P

Peter Voigt

Le mois dernier

Un Ami voulait me faire un Cadeau pour NOËL. C'est un plaisir d'avoir ces Bouteilles pour une Fondue Bourgignon ou un Faisan.

Posté sur google

PETER COLLARD

Le mois dernier

I live on the Island of Madeira and have been buying wine from La Vinotheque for some time. Excellent service despite occasional problems with transport beyond their control. Félicitations!

Posté sur google

P

Patrick CORNIL

Le mois dernier

Service rapide et efficace. La fidélité est récompensée. Le seul point d'amélioration la livraison qui n'inclut pas toujours de monter les cartons de vins au 3e étage sans ascenseur....

Posté sur google

P

Pascal Piochon

Le mois dernier

Parfait, service top, merci

Posté sur google

N

Nathalie Rinaldo

Le mois dernier

Une commande anniversaire passée sur le site de la vinothèque.Sérieux et efficace avec un retrait gratuit en magasin.Je recommande ++++

Posté sur google

J

Jean Pierre Papon

Le mois dernier

Pas encore dégusté mais livraison impeccable

Posté sur google

a

alain Jeanpierre

Le mois dernier

Tout est parfait pour la Vinothèque, par contre la livraison ne s'est pas trop bien passée.

Posté sur google

f

franck perrin

Le mois dernier

Très satisfait : large choix, prix raisonnables et livraison rapide. Je recommande.

Posté sur google

D

Dandelacan

Octobre 2025

Très bon choix de vins au bons prix

Posté sur google