Les vins de la propriété Opus One, Napa Valley

Découvrez et achetez les vins d'Opus One, Napa Valley


L'histoire de Opus One : Le fruit d'une collaboration entre R. Mondavi et la Baronne de Rothschild


Opus One est issu d'un partenariat entre Robert Mondavi, le célèbre producteur de vins de la Napa Valley et le Baron Philippe de Rothschild, propriétaire de Château Mouton Rothschild situé à Bordeaux, en 1978. En associant les techniques œnologiques traditionnelles et innovatrices des deux familles, l'unique désir des partenaires est de créer un vin exceptionnel au cœur de la Napa Valley. Opus One, comme toute grande œuvre, est le produit d'une passion. Dès le premier millésime en 1979, Opus One a exprimé cette vision enthousiaste. Michael Silacci est le directeur technique de la propriété.


Un terroir à l'international : la Napa Valley, California


Le vignoble s'étend sur 58 hectares sur la Napa Valley. Ce grand terroir se constitue de 4 parcelles au sein d'Oakville, célèbre région viticole des Etats-Unis. 40 hectares de vignes évoluent sur le vignoble de To Kalon et 28 hectares sur des parcelles de Ballestra et de River. L'encépagement au sein du domaine est constitué de 5 cépages différents originaires du bordelais : du Cabernet Sauvignon, du Merlot, du Petit Verdot, du Cabernet Franc et du Malbec. Les vendanges sont manuelles et la vinification est traditionnelle.


Overture de Opus One


Opus One produit la cuvée Overture, une cuvée qui est assemblée à partir de plusieurs millésimes et à partir de cinq cépages traditionnels du bordelais.  Cette cuvée allie élégance et complexité, en révélant des arômes fruités de mûre et de cassis avec de la cerise noire, de la groseille et de la violette. L'assemblage est suivi d'un élevage en fût afin de conférer au vin une structure souple et une texture soyeuse.


Acheter les vins d'Opus One à la Vinothèque de Bordeaux (prix, millésimes : 2016, 2017, 2018, 2019, 2021...) 


Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux ce vin d'exception, disponible pour plusieurs millésimes, allant du 2009 au 2021.


Accord mets et vins de Opus One


Viande Rouge Rôtie


L'Opus One, souvent composé principalement de Cabernet Sauvignon, s'accorde parfaitement avec des viandes rouges rôties, comme un gigot d'agneau ou un filet de bœuf. La richesse tannique du vin équilibre la saveur intense de la viande.


Plateaux de Fromages Affinés


Un plateau de fromages affinés, en particulier des fromages à pâte dure comme le Comté ou le Parmigiano-Reggiano, mettra en valeur les notes fruitées et boisées d'Opus One. Ces fromages, grâce à leur salinité et leur complexité, créeront un bel équilibre avec le vin.


Plats en Sauce


Les plats en sauce, tels qu'un boeuf bourguignon ou un coq au vin, se marient harmonieusement avec ce vin. La profondeur des saveurs du plat viendra compléter les nuances du vin, tout en rendant l'expérience gustative encore plus riche.


Chocolat Noir


Pour une touche sucrée, un dessert à base de chocolat noir est un excellent choix. Les saveurs profondes et intenses du chocolat noir résonnent avec la structure tannique d'Opus One, créant un accord tout en élégance.


Cuisine Méditerranéenne


Enfin, des plats méditerranéens comme un ragoût d'agneau ou des légumes grillés avec des herbes aromatiques peuvent également faire merveille. L'acidité et la complexité d’Opus One rehausseront les saveurs herbacées et épicées.

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Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
417 avis
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D

Dandelacan

Il y a 2 semaines

Très bon choix de vins au bons prix

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Laurence TRUMEL

Il y a 2 semaines

Livraison rapide à domicile avec possibilité de fixer la date de livraison avec le transporteur.

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vincente G

Il y a 3 semaines

La Vinothèque de Bordeaux est un lieu incontournable pour les amateurs de vin. Large choix de crus bordelais et d’autres régions, conseils experts et accueil chaleureux. Idéal pour trouver une bouteille de qualité, que ce soit pour une occasion spéciale ou une dégustation. Emplacement central et boutique bien organisée.

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M

Marcel Polk

Il y a 3 semaines

It is always a pleasure to deal with Vinotheque de Bordeaux! I always receive what I have ordered and in good order (in more than 6 years of being a client).

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p

pom2ter51

Il y a 3 semaines

cave en ligne avec de bons tarifs. Expédition très rapide et arrivée à bon port.

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A

Angel A.

Il y a 4 semaines

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P

Paul-Eric Legein

Il y a 4 semaines

Merveilleuse expérience ! Deuxième commande et toujours un produit d’une qualité exceptionnelle. J’étais à la recherche de quelque chose de très précis pour des clients exigeants, et vous avez parfaitement répondu à mes attentes. Merci à toute votre équipe pour son professionnalisme et la rapidité de la livraison. À très bientôt,

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J

Johny PASQUIER

Il y a 4 semaines

Livraison dans les temps et bien emballé

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P

Ph T

Il y a 4 semaines

La commande s'est parfaitement déroulée, j’ai bénéficié d’une remise sur le prix des bouteilles, le positionnement prix est bon. L’envoie a été rapide ainsi que la livraison avec une transporteur de qualité. Première expérience parfaite !

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P

Panos Triantafillou

Il y a 4 semaines

Very helpful service.

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C

Christian Adjamidis

Il y a 5 semaines

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f

floutier michel

Le mois dernier

Bonjour Les choses se sont bien passées, livraison rapide et bien emballée Simplement j’ai appelé la boutique car je n’avais pas de retour immédiat de mon achat

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Philippa Jones

Le mois dernier

Je commande régulièrement. Toujours de bonnes bouteilles et j’apprécie surtout le grand choix de bons vins en demi-bouteilles. Livraison à domicile par livreur à vélo est génial et bon pour la planète !

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M

Marc B (marc40110)

Le mois dernier

commande et transport très rapide

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j

jean pierre PUECH

Le mois dernier

Excellent accueil au téléphone ,toujours à l'écoute et de bons conseils ,livraison au jour et à l'heure aucun problème tout est parfait comme d'habitude encore un grand merci à la vinotheque de Bordeaux

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D

Darbo-Peschanski Catherine

Le mois dernier

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P

Patricia Guns

Le mois dernier

Une première expérience plus que réussie. De la commande à la livraison, tout était parfait. À très bientôt pour d’autres commandes ????

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C

Claude FOUCRAS

Le mois dernier

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c

cécile de vazeilles

Le mois dernier

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B

Bénédicte Fénié

Septembre 2025

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D

Daniel Coïc

Septembre 2025

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Laurentin Martial

Août 2025

Très bien accueilli et très bien renseigné!

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A

Aymeri Bouchillou

Août 2025

Envoi de commande précis et rapide, emballage nickel, pas de casse !

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K

Karen FANÉ

Août 2025

Top top top accueil parfait la jeune dame qui m’a renseigné est très aimable et belle fut ma surprise quand j’ai su que c’était une belle sœur ! Et le merlot que j’ai pris était bon moi qui ne suis pas une adepte du vin rouge là il est passé bien

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M

Mireille SOUBRENIE

Août 2025

Très bon service

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V

Vincent Czernikarz

Août 2025

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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V

Vincent Czernikarz

Août 2025

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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J

Jerome59286

Août 2025

Très satisfait

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J

Jean-pierre Portales

Août 2025

Très satisfait, rapidité de livraison et un emballage des bouteilles parfait

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P

Patrick Barthelemy

Juillet 2025

facilité de commande prix intéressant

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