Les vins de la propriété Opus One, Napa Valley

Découvrez et achetez les vins d'Opus One, Napa Valley


L'histoire de Opus One : Le fruit d'une collaboration entre R. Mondavi et la Baronne de Rothschild


Opus One est issu d'un partenariat entre Robert Mondavi, le célèbre producteur de vins de la Napa Valley et le Baron Philippe de Rothschild, propriétaire de Château Mouton Rothschild situé à Bordeaux, en 1978. En associant les techniques œnologiques traditionnelles et innovatrices des deux familles, l'unique désir des partenaires est de créer un vin exceptionnel au cœur de la Napa Valley. Opus One, comme toute grande œuvre, est le produit d'une passion. Dès le premier millésime en 1979, Opus One a exprimé cette vision enthousiaste. Michael Silacci est le directeur technique de la propriété.


Un terroir à l'international : la Napa Valley, California


Le vignoble s'étend sur 58 hectares sur la Napa Valley. Ce grand terroir se constitue de 4 parcelles au sein d'Oakville, célèbre région viticole des Etats-Unis. 40 hectares de vignes évoluent sur le vignoble de To Kalon et 28 hectares sur des parcelles de Ballestra et de River. L'encépagement au sein du domaine est constitué de 5 cépages différents originaires du bordelais : du Cabernet Sauvignon, du Merlot, du Petit Verdot, du Cabernet Franc et du Malbec. Les vendanges sont manuelles et la vinification est traditionnelle.


Overture de Opus One


Opus One produit la cuvée Overture, une cuvée qui est assemblée à partir de plusieurs millésimes et à partir de cinq cépages traditionnels du bordelais.  Cette cuvée allie élégance et complexité, en révélant des arômes fruités de mûre et de cassis avec de la cerise noire, de la groseille et de la violette. L'assemblage est suivi d'un élevage en fût afin de conférer au vin une structure souple et une texture soyeuse.


Acheter les vins d'Opus One à la Vinothèque de Bordeaux (prix, millésimes : 2016, 2017, 2018, 2019, 2021...) 


Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux ce vin d'exception, disponible pour plusieurs millésimes, allant du 2009 au 2021.


Accord mets et vins de Opus One


Viande Rouge Rôtie


L'Opus One, souvent composé principalement de Cabernet Sauvignon, s'accorde parfaitement avec des viandes rouges rôties, comme un gigot d'agneau ou un filet de bœuf. La richesse tannique du vin équilibre la saveur intense de la viande.


Plateaux de Fromages Affinés


Un plateau de fromages affinés, en particulier des fromages à pâte dure comme le Comté ou le Parmigiano-Reggiano, mettra en valeur les notes fruitées et boisées d'Opus One. Ces fromages, grâce à leur salinité et leur complexité, créeront un bel équilibre avec le vin.


Plats en Sauce


Les plats en sauce, tels qu'un boeuf bourguignon ou un coq au vin, se marient harmonieusement avec ce vin. La profondeur des saveurs du plat viendra compléter les nuances du vin, tout en rendant l'expérience gustative encore plus riche.


Chocolat Noir


Pour une touche sucrée, un dessert à base de chocolat noir est un excellent choix. Les saveurs profondes et intenses du chocolat noir résonnent avec la structure tannique d'Opus One, créant un accord tout en élégance.


Cuisine Méditerranéenne


Enfin, des plats méditerranéens comme un ragoût d'agneau ou des légumes grillés avec des herbes aromatiques peuvent également faire merveille. L'acidité et la complexité d’Opus One rehausseront les saveurs herbacées et épicées.

4.9/5
Lire les 372 avis

Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9
372 avis
Laisser un avis
N

N P (Pito)

Il y a 2 jours

Einfache Bestellung, schnelle Lieferung und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Empfehlenswert!

Posté sur google

Un contributeur

Il y a 5 jours

Posté sur google_customer

Soledad Romero Gordón

Il y a 1 semaine

Posté sur google

Un contributeur

Il y a 2 semaines

Très grand choix de grands vins avec beaucoup de millésimes disponibles. Malgré un look un peu rétro de site, et parfois quelques difficultés à naviguer,une organisation irréprochable et une livraison rapide et impeccable.

Posté sur google_customer

L

Lizarti

Il y a 2 semaines

Au top ultra-rapide livraison en 24 heures

Posté sur google

Un contributeur

Il y a 2 semaines

Posté sur google_customer

D

Doma Lepil

Il y a 3 semaines

Commande en ligne très facile et livraison rapide

Posté sur google

Un contributeur

Il y a 3 semaines

Équipe dynamique et sympathique, sérieuse. Je recommande, toujours à votre écoute.

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Il y a 4 semaines

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Il y a 4 semaines

La qualité des vins ,la présentation de ceux ci sur un tableau descriptif clair et net ,par région et pays ,la réactivité du secrétariat en cas de problème quelconque . la rapidité du transport et la protection des bouteilles durant celui ci . Pour l'instant ,aucune déception dans ma relation avec la Vinothèque .Que cela continue !!

Posté sur google_customer

D

David GOTTI

Le mois dernier

Vendeur très serviable!!!

Posté sur google

M

M Vial

Le mois dernier

Une très belle découverte , un très bon rapport qualité prix . Je conseille les yeux fermés.

Posté sur google

U

Un contributeur

Le mois dernier

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Le mois dernier

D’excellents vins et un choix impressionnant. La qualité est au rendez vous et l’expérience d’achat est parfaite. Livraison rapide et soignée.

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Le mois dernier

Très rapide .

Posté sur google_customer

Un contributeur

Le mois dernier

Une équipe a l’écoute et disponible pour les conseils

Posté sur google_customer

S

Sandra Duport

Le mois dernier

Très bon vin !

Posté sur google

Un contributeur

Le mois dernier

Choix, qualité et prix des bouteilles ! Je suis très satisfaite de mes achats et du suivi de commande et de livraison avec Mme Guillemette de Castelbajac. La Vinothèque de Bordeaux, une adresse à vivement recommander !

Posté sur google_customer

Un contributeur

Le mois dernier

Choix des produits et efficacité jusqu'à la livraison

Posté sur google_customer

Un contributeur

Avril 2025

Vin rare. Demandé et trouvé ici. C’est top

Posté sur google_customer

Un contributeur

Mars 2025

Je suis très satisfaite de mon achat

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Mars 2025

Rapide et efficace. Merci

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Mars 2025

Rapidité d'exécution et d'expédition de la commande. Pas assez de "bouteille" pour vous donner une appréciation juste de la qualité de vos vins .

Posté sur google_customer

Un contributeur

Mars 2025

Large choix, prix très intéressants, surtout pour les promotions. Expédition très rapide. Je recommande vivement !

Posté sur google_customer

Un contributeur

Mars 2025

Livraison rapide

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Février 2025

Très satisfait tant au niveau du site que de la livraison

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Février 2025

Posté sur google_customer

U

Un contributeur

Février 2025

Accès simple, livraison rapide, pour des promos occasionnelles

Posté sur google_customer

F

ForzaJeBaY

Février 2025

J’ai effectué une commande pour un anniversaire. Échange très cordial, organisation de la livraison au top et livraison parfaitement respectée.

Posté sur google

U

Un contributeur

Février 2025

Posté sur google_customer