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Champagne RUINART - Rosé - Propriété Ruinart - Champagne

L'étui Seconde Peau préserve l'intégrité du goût Ruinart jusqu'à la dégustation. Innovant, éco-conçu = 60% de réduction de l'empreinte carbone, 100% Papier issu de forêts européennes éco-gérées
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  • Rosés
  • Champagne
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    45% Chardonnay, 55% Pinot noir

Notes de dégustation pour Champagne RUINART - Rosé

Pâle de rose, robe de printemps aux couleurs jaunes orangées. D'une belle consistance et équilibre grace au chardonnay. Le pinot noir donne une touche de fruits délicats. Aux parfums de fruits rouges, de framboises de sous bois.

Accords mets vins pour Champagne RUINART - Rosé

Viande blanche grillée
Poisson mariné
Viande rouge crue

La propriété

Née en 1729, Ruinart est la plus ancienne Maison de champagne. Avant elle, il n'en existait pas. A sa source, l'intuition d'un moine qui devançait son temps…  Le cépage chardonnay est la signature de la Maison Ruinart. Son raisin, issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, est au cœur de toutes ses cuvées. La Maison Ruinart veille au respect de l'environnement et de la biodiversité. Son engagement en faveur d'une viticulture durable se reflète dans l'ensemble des étapes de création de ses cuvées. La Maison Ruinart met son esprit d’innovation au service du développement durable pour crééer un nouveau packaging moderne. Innovant, éco-conçu et authentique, l’étui seconde peau cristallise l’engagement durable de la Maison. Deux années de recherche et développement ont été nécessaires pour trouver une solution d'emballage qui revient à l’essentiel : une enveloppe protectrice, 100% papier, entièrement recyclable et exactement moulée à la forme du flacon. Là où un coffret statutaire faisait sens hier, un habit composé à 100% de fibres de cellulose s’impose aujourd’hui. Il vise à réduire et recycler sans dénaturer ni l’expérience, ni le goût.

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L'appellation Champagne

La Champagne viticole couvre 32902 hectares. La culture de la vigne est surtout concentrée aux alentours de Reims et d’Epernay dans le département de la Marne mais elle comporte aussi un prolongement dans l’Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne et une implantation dans l’Aube. La loi précise que les vins de Champagne doivent, pour mériter l’appellation Champagne, provenir exclusivement de ce vignoble et être transformés sur place, dans des locaux qui ne peuvent recevoir que des vins de Champagne.

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