Château LATOUR MARTILLAC Blanc - 2016 - Propriété CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC - Bordeaux
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2016
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Bordeaux
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Blanc
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Pessac-Léognan
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13.0°C
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Cru classé
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Cépages40% Sémillon, 60% Sauvignon
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NotationsVinous (Antonio Galloni) 92-92, Jeb Dunnuck 92, Wine Advocate (Lisa Perrotti) 91, Wine Spectator 89, James Suckling 94, Wine Advocate (Neal Martin) 88-90, Wine Enthusiast 93-95, Wine Advocate 88-90
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Température de service11-12°C
Notes de dégustation pour Château LATOUR MARTILLAC
Sur nos terroirs frais composés essentiellement de sols argilo-calcaires, les sauvignons et sémillons ont conservé une fraicheur aromatique remarquable avec de bons équilibres de degré et d’acidité donnant des vins fruités, gras et savoureux.
Accords mets vins pour Château LATOUR MARTILLAC
Fruits de mer
Poisson en sauce
Poisson grillé
Fromage à pâte dure
Pâtes et risottos
La propriété
Le Chateau doit son nom à la tour ornant sa cour d'honneur bâtie au XIIè siècle par les ancêtres de Montesquieu. Acquéreur de ce `Chateau Latour` en 1929, Alfred Kressmann en changea aussitôt le nom pour éviter toute confusion avec son illustre homonyme médocain et entreprit sa restructuration.rnSon fils Jean hérita du domaine en 1955, qu'il conduit à ses dimensions actuelles avec ses deux plus jeunes fils, Tristan et Loïc. Aujourd'hui, après une rénovation profonde des chais en 1989, Tristan et Loïc poursuivent une tradition familiale qui sacrifie toujours le rendement à la qualité.
L'appellation Pessac-Léognan
L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares. Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arôme fruité, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement. Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, frais et fruités avec une longue finale aromatique.
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