Les vins de la propriété CHATEAU SIMONE

CHATEAU SIMONE

Histoire et propriétaires du domaine

Son histoire illustre la rencontre de la vigne avec une lignée de vignerons sur un terroir exceptionnel. Situé à quatre kilomètres d’Aix en Provence sur la commune de Meyreuil, ancienne bastide des Grands Carmes d’Aix, le Château Simone est propriété de la famille Rougier depuis 1830. Les écrits témoignent que la culture de la vigne y a été pratiquée depuis les temps les plus anciens. Par la notoriété historique de ses vins, le Château Simone s’inscrit au fil du temps parmi les joyaux du terroir provençal. Sa renommée l’a porté, sous l’élégante présentation classique de son étiquette d’origine sur ses vins blancs, rouges et rosés, sur les plus célèbres tables et sur celles des plus fins gourmets. Le domaine connaît aujourd'hui à sa tête la quatrième génération familiale.

Des vins de l'appellation Palette sur un terroir d'exception

L'appellation Palette couvre le vignoble de Château Simone qui s'étend sur environ 50 hectares. C'est une appellation d'origine contrôlée reconnue par le décret du 28 avril 1948. Les vignes du domaine bénéficient d'un microclimat, de part leur situation géographique sur les côteaux boisés des collines du massif de Montaiguet, faisant face à la montagne Sainte Victoire. Elles possèdent une exposition nord. Les sols sur lesquels évoluent les vignes sont des sols d'éboulis dérivés du calcaire. Le domaine est influencé par la biodiversité de l'environnement forestier. Cette AOC produit des vins dont les cépages principaux sont pour les vins blancs : Clairette, Grenache blanc, Bourboulenc et pour les vins rouges et rosés : Grenache, Mourvèdre et Cinsault.

Les vins de la proprité

La propriété viticole produit des vins blancs, vins rouges et vins rosés à partir de vieilles vignes de plus de 50 ans (et pour certaines plus que centenaires). Le Château Simone produit un premier vin mais également des cuvées de son second vin Grands Carmes qui sera agréable à boire jeune mais qui possède également un bon potentiel de garde.

Le Château Simone rouge : un vin complexe, avec plusieurs arômes subtils : il est charpenté, et possède un potentiel de garde important.

Le Château Simone blanc : un vin élégant, aux notes fruitées mêlées à des arômes floraux et du boisé. Le potentiel de garde est important et offrira un vin délicat et puissant.

Le Château Simone Rosé : les vins rosés sont des vins fins et délicats sur le fruit.

Grands Carmes rouge : ce sont des vins rouges charpentés au bouquet d'une grande complexité. Ils possèdent également un beau potentiel de garde.

Grands Carmes blanc : ce second vin offre des arômes fruités avec un nez délicat et une grande fraîcheur.

Grands Carmes Rosé : avec sa couleur soutenue, ce vin est nerveux, frais, et l'on ressent la délicatesse de ses arômes.

Acheter le Château Simone à la Vinothèque de Bordeaux

Le Château Simone est disponible à la vente à la Vinothèque de Bordeaux : vins rouges, blancs et rosés.

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Palette

Château SIMONE Rouge - 2021

A partir de 52,00 €

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Palette

Château SIMONE Blanc - 2021

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Château SIMONE Rouge - 2020

A partir de 56,00 €

4.9/5

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Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9

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floutier michel

Il y a 17 heures

Bonjour Les choses se sont bien passées, livraison rapide et bien emballée Simplement j’ai appelé la boutique car je n’avais pas de retour immédiat de mon achat

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Philippa Jones

Hier

Je commande régulièrement. Toujours de bonnes bouteilles et j’apprécie surtout le grand choix de bons vins en demi-bouteilles. Livraison à domicile par livreur à vélo est génial et bon pour la planète !

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Marc B (marc40110)

Il y a 6 jours

commande et transport très rapide

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jean pierre PUECH

Il y a 2 semaines

Excellent accueil au téléphone ,toujours à l'écoute et de bons conseils ,livraison au jour et à l'heure aucun problème tout est parfait comme d'habitude encore un grand merci à la vinotheque de Bordeaux

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Darbo-Peschanski Catherine

Il y a 3 semaines

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Patricia Guns

Il y a 3 semaines

Une première expérience plus que réussie. De la commande à la livraison, tout était parfait. À très bientôt pour d’autres commandes ????

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Claude FOUCRAS

Il y a 3 semaines

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cécile de vazeilles

Il y a 4 semaines

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Bénédicte Fénié

Il y a 4 semaines

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Daniel Coïc

Le mois dernier

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Laurentin Martial

Le mois dernier

Très bien accueilli et très bien renseigné!

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Aymeri Bouchillou

Le mois dernier

Envoi de commande précis et rapide, emballage nickel, pas de casse !

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Karen FANÉ

Le mois dernier

Top top top accueil parfait la jeune dame qui m’a renseigné est très aimable et belle fut ma surprise quand j’ai su que c’était une belle sœur ! Et le merlot que j’ai pris était bon moi qui ne suis pas une adepte du vin rouge là il est passé bien

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Mireille SOUBRENIE

Le mois dernier

Très bon service

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Vincent Czernikarz

Le mois dernier

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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Vincent Czernikarz

Le mois dernier

Très belle découverte. Nous avons été très bien accueillie. Parcours instructif et poétique, se terminant par une dégustation. Adapté aux plus jeunes, le petit jeu de piste est un plus !

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Jerome59286

Le mois dernier

Très satisfait

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Jean-pierre Portales

Le mois dernier

Très satisfait, rapidité de livraison et un emballage des bouteilles parfait

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Patrick Barthelemy

Juillet 2025

facilité de commande prix intéressant

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Hans Findel

Juillet 2025

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Adrien Geuquet

Juillet 2025

Impeccable rapide et efficace. Deuxième commande et entièrement satisfait

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Philippe Jean

Juillet 2025

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Pascal Germain

Juillet 2025

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Pierre Huguet

Juillet 2025

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Juillet 2025

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Guy Casanova

Juillet 2025

J’ai commandé une bouteille sur le site. La bouteille est arrivée très rapidement et dans un emballage des plus sûrs. Merci beaucoup pour l’assistance que j’ai eue au téléphone. Je repasserai commande sans aucun doute.

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Pascal PINAULT

Juillet 2025

Très bien mais le choix d’expédier malgré les fortes chaleurs peut être pas judicieux.

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Richard Gaillard

Juin 2025

Commande sur internet, livraison sous 3 jours. Bouteilles parfaitement emballées. C’était ma première commande et je commanderai de nouveau.

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Alain Abellard

Juin 2025

Excellent !

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Joel Pare

Juin 2025

accueil et conseils en ligne au top. Livraison effectuée par transporteur respectant les horaires et surtout point important emballé dans des cartons de qualité protégeant les bouteilles.

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