Les vins de la propriété CHATEAU SIMONE

CHATEAU SIMONE

Histoire et propriétaires du domaine

Son histoire illustre la rencontre de la vigne avec une lignée de vignerons sur un terroir exceptionnel. Situé à quatre kilomètres d’Aix en Provence sur la commune de Meyreuil, ancienne bastide des Grands Carmes d’Aix, le Château Simone est propriété de la famille Rougier depuis 1830. Les écrits témoignent que la culture de la vigne y a été pratiquée depuis les temps les plus anciens. Par la notoriété historique de ses vins, le Château Simone s’inscrit au fil du temps parmi les joyaux du terroir provençal. Sa renommée l’a porté, sous l’élégante présentation classique de son étiquette d’origine sur ses vins blancs, rouges et rosés, sur les plus célèbres tables et sur celles des plus fins gourmets. Le domaine connaît aujourd'hui à sa tête la quatrième génération familiale.

Des vins de l'appellation Palette sur un terroir d'exception

L'appellation Palette couvre le vignoble de Château Simone qui s'étend sur environ 50 hectares. C'est une appellation d'origine contrôlée reconnue par le décret du 28 avril 1948. Les vignes du domaine bénéficient d'un microclimat, de part leur situation géographique sur les côteaux boisés des collines du massif de Montaiguet, faisant face à la montagne Sainte Victoire. Elles possèdent une exposition nord. Les sols sur lesquels évoluent les vignes sont des sols d'éboulis dérivés du calcaire. Le domaine est influencé par la biodiversité de l'environnement forestier. Cette AOC produit des vins dont les cépages principaux sont pour les vins blancs : Clairette, Grenache blanc, Bourboulenc et pour les vins rouges et rosés : Grenache, Mourvèdre et Cinsault.

Les vins de la proprité

La propriété viticole produit des vins blancs, vins rouges et vins rosés à partir de vieilles vignes de plus de 50 ans (et pour certaines plus que centenaires). Le Château Simone produit un premier vin mais également des cuvées de son second vin Grands Carmes qui sera agréable à boire jeune mais qui possède également un bon potentiel de garde.

Le Château Simone rouge : un vin complexe, avec plusieurs arômes subtils : il est charpenté, et possède un potentiel de garde important.

Le Château Simone blanc : un vin élégant, aux notes fruitées mêlées à des arômes floraux et du boisé. Le potentiel de garde est important et offrira un vin délicat et puissant.

Le Château Simone Rosé : les vins rosés sont des vins fins et délicats sur le fruit.

Grands Carmes rouge : ce sont des vins rouges charpentés au bouquet d'une grande complexité. Ils possèdent également un beau potentiel de garde.

Grands Carmes blanc : ce second vin offre des arômes fruités avec un nez délicat et une grande fraîcheur.

Grands Carmes Rosé : avec sa couleur soutenue, ce vin est nerveux, frais, et l'on ressent la délicatesse de ses arômes.

Acheter le Château Simone à la Vinothèque de Bordeaux

Le Château Simone est disponible à la vente à la Vinothèque de Bordeaux : vins rouges, blancs et rosés.

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0,75 L

Palette

Château SIMONE Rouge - 2021

A partir de 52,00 €

0,75 L

Palette

Château SIMONE Blanc - 2021

A partir de 56,00 €

0,75 L

Palette

Château SIMONE Rouge - 2020

A partir de 56,00 €

4.9/5

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Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9

494 avis

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Patrick LEMAIRE

Il y a 15 heures

Parfait, hormis la livraison.

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Jean-Paul Lacabanne

Il y a 15 heures

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Jose maria Bran garcia

Il y a 3 jours

Buen asesoramiento y mejores vinos

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Jael

Il y a 4 jours

Au top

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Philippe Baize

Il y a 4 jours

Facilité d'utilisation du site, réactivité du personnel ( par mail/sms faute de liaison téléphonique pour moi) et livraison sans pb à la date prévue. C'est agréable de travailler avec vous. Cdt.

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Commune Arcambal

Il y a 6 jours

Bon accueil, bon conseil

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Pierre Europ

Il y a 2 semaines

Fluide, ultra rapide et vraiment efficace et sympa.

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Jean PAQUET

Il y a 4 semaines

Service, parfait, livraison rapide, excellent, conditionnement des produits

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Florian

Il y a 4 semaines

Livraison très rapide, produits très bien emballés. Merci, je prépare déjà ma deuxième commande.

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denis ROBERT

Il y a 4 semaines

Impeccable, et livraison à domicile par société Shenker avec qui il est possible de prendre rendez vous, ce qui pour moi est grandement appréciable. Merci, ne changez rien.

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Gilles LEUMASSA

Il y a 5 semaines

Très satisfait de ma livraison

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Nicolas

Le mois dernier

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jean-claude Borie

Le mois dernier

Pas grand chose à dire n'ayant pas goûté les vins. Par contre la livraison a été très rapide et sérieuse.

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Herve

Le mois dernier

Bonne communication avant l'envoi, expédition soignée, dans les délais annoncés.

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Martin

Le mois dernier

Tasted three wines and had a very nice time with knowengly staff telling me about the wines, wineries and such Would be nice with more wines on the glass

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Noël Lavillenie

Le mois dernier

Produit conforme à la commande qui a été traitée rapidement (1jour av la date prévue)

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Franck Lancia

Le mois dernier

Envoi rapide. Emballage soigné.

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Marine Rivière

Le mois dernier

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