Les vins de la propriété CHATEAU SIMONE

CHATEAU SIMONE

Histoire et propriétaires du domaine


Son histoire illustre la rencontre de la vigne avec une lignée de vignerons sur un terroir exceptionnel. Situé à quatre kilomètres d’Aix en Provence sur la commune de Meyreuil, ancienne bastide des Grands Carmes d’Aix, le Château Simone est propriété de la famille Rougier depuis 1830. Les écrits témoignent que la culture de la vigne y a été pratiquée depuis les temps les plus anciens. Par la notoriété historique de ses vins, le Château Simone s’inscrit au fil du temps parmi les joyaux du terroir provençal. Sa renommée l’a porté, sous l’élégante présentation classique de son étiquette d’origine sur ses vins blancs, rouges et rosés, sur les plus célèbres tables et sur celles des plus fins gourmets. Le domaine connaît aujourd'hui à sa tête la quatrième génération familiale.


Des vins de l'appellation Palette sur un terroir d'exception


L'appellation Palette couvre le vignoble de Château Simone qui s'étend sur environ 50 hectares. C'est une appellation d'origine contrôlée reconnue par le décret du 28 avril 1948. Les vignes du domaine bénéficient d'un microclimat, de part leur situation géographique sur les côteaux boisés des collines du massif de Montaiguet, faisant face à la montagne Sainte Victoire. Elles possèdent une exposition nord. Les sols sur lesquels évoluent les vignes sont des sols d'éboulis dérivés du calcaire. Le domaine est influencé par la biodiversité de l'environnement forestier. Cette AOC produit des vins dont les cépages principaux sont pour les vins blancs : Clairette, Grenache blanc, Bourboulenc et pour les vins rouges et rosés : Grenache, Mourvèdre et Cinsault.


Les vins de la proprité


La propriété viticole produit des vins blancs, vins rouges et vins rosés à partir de vieilles vignes de plus de 50 ans (et pour certaines plus que centenaires). Le Château Simone produit un premier vin mais également des cuvées de son second vin Grands Carmes qui sera agréable à boire jeune mais qui possède également un bon potentiel de garde.


Le Château Simone rouge : un vin complexe, avec plusieurs arômes subtils : il est charpenté, et possède un potentiel de garde important.

Le Château Simone blanc : un vin élégant, aux notes fruitées mêlées à des arômes floraux et du boisé. Le potentiel de garde est important et offrira un vin délicat et puissant.

Le Château Simone Rosé : les vins rosés sont des vins fins et délicats sur le fruit.

Grands Carmes rouge : ce sont des vins rouges charpentés au bouquet d'une grande complexité. Ils possèdent également un beau potentiel de garde.

Grands Carmes blanc : ce second vin offre des arômes fruités avec un nez délicat et une grande fraîcheur.

Grands Carmes Rosé : avec sa couleur soutenue, ce vin est nerveux, frais, et l'on ressent la délicatesse de ses arômes.

Acheter le Château Simone à la Vinothèque de Bordeaux


Le Château Simone est disponible à la vente à la Vinothèque de Bordeaux : vins rouges, blancs et rosés.

Liberté - Égalité - Fraternité : République Française

Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3
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Il y a 2 semaines

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Marek Przezdziecki

Il y a 2 semaines

I very much enjoyed the wine tasting with the sommelier from la Vinothèque. Bastien gave a very nice presentation of Bordeaux wines. He tailored his presentation to my level of (non) expertise. I felt very much at ease though I am a novice when it comes to wine. He answered all my questions and tailored the tasting in response to my interests. I learned a lot, and enjoyed myself.

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Il y a 3 semaines

Tout était parfait, le large choix de vins, les délais de livraison, l'emballage des bouteilles. Merci à toute l'équipe.

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K

Konstantinos Fatisis

Il y a 3 semaines

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Il y a 3 semaines

Site agréable et simple d'utilisation. Réponse réactive et personnalisée. Commande arrivée 2 jours plus tard. Très bien

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Un contributeur

Il y a 4 semaines

Beaucoup de vins disponibles à des prix raisonnables, livraison sans problème

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Il y a 4 semaines

Tout ok

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Il y a 4 semaines

De beaux produits et du choix

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L

Loïc Roy

Il y a 4 semaines

Ce site est très bien fait pour les amateurs de vin qui veulent découvrir des petites pépites à des tarifs raisonnables.

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Le mois dernier

Très satisfait du service.

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Le mois dernier

Très bon service. Livraison rapide par Chronopost.

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Alisha Brown

Le mois dernier

Had a lovely wine tasting session with Stephane and his team at the Vinotheque. His team accommodated our large group with ease and he took his time explaining with much care where each wine was from. There were even a few choices of non alcoholic wine for those who preferred it. Really thoughtful and amazing service!

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Le mois dernier

Parfait

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song

Le mois dernier

The recommendation was great and the service was a top notch!

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Patrick Petit

Octobre 2024

Ma livraison a été très rapide, et a correspondu à mes attentes. Je suis très satisfait.

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Octobre 2024

Livraison rapide conforme à la commande

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Septembre 2024

Efficace

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Septembre 2024

A chaque fois, Noémie sait proposer des vins qui répondent à mes attentes, dans un budget raisonnable. C’est un plaisir chaque année de rappeler la Vinothèque.

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Septembre 2024

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Septembre 2024

Très grande réactivité, colis correctement réalisés, grand choix de vins

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Gaetan Hurel

Septembre 2024

Amateur de vins de bordeaux la vinotheque de bordeaux très pro vin toujours très bon commandez les yeux fermés

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Septembre 2024

tout c'est bien passé et rapidement. Ne pas choisir chronopost.

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Septembre 2024

excellent selection of wines

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C

Claudie BONINE

Septembre 2024

Très bon accueil, le sourire est de rigueur... et les conseils donnés sont très judicieux. J'ai trouvé mon bonheur grâce à ces conseils. J'ai pu aussi déguster un très bon vin. Je recommande et je reviendrai à ma prochaine visite à Bordeaux.

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Septembre 2024

Super rapide livraison

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Septembre 2024

Bon choix, bon rapport qualité/prix

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Septembre 2024

Grand choix de bordeaux A des prix corrects

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Septembre 2024

Livré rapidement et pas de casse pour les bouteilles.

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Septembre 2024

Très pro !

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Août 2024

Impeccable

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