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Coup de cœur
GRANT BURGE BENCHMARK Chardonnay 2019 Blanc - South Australia - Barossa
Notes de dégustation pour GRANT BURGE BENCHMARK Chardonnay
Arômes floraux, de pêche et de miel rehaussés par des notes de citron.
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Cépages100% Chardonnay
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Température de service11-12°C
Accords mets vins pour GRANT BURGE BENCHMARK Chardonnay
Viande blanche grillée
Poisson grillé
Pâtes et risottos
L'appellation Barossa
La Barossa Valley est l'une des régions viticoles les plus anciennes d'Australie. Située au sud de l'Australie Méridionale, elle couvre aujourd'hui près de 12.000 hectares. Les cépages cultivés sont notamment le Syrah (appelé Shiraz localement) et le Cabernet Sauvignon pour les rouges, et le Chardonnay et le Sémillon pour les blancs. Cette région connaît un climat chaud et sec, et produit des vins habillés d'une robe sombre, néanmoins très gourmande. Sa structure et sa rondeur laissent entrevoir des arômes de chocolat et de fruits noirs bien mûrs.
Fermentation en cuves inox pendant 3 semaines avec une toute petite partie élevé en barriques.
La propriété
Grant Burge Wines est situé au cœur de la célèbre vallée de la Barossa en Australie méridionale. Les vins sont réputés dans le monde entier pour leur qualité et leur intégrité constantes, ce qui permet au terroir de la vallée sacrée de la Barossa ...
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