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Coup de cœur
PRUNOTTO BARBARESCO 2019 Rouge - Piémont - Barbaresco
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour PRUNOTTO BARBARESCO
Viande rouge grillée
Fromage à pâte molle
Charcuterie
L'appellation Barbaresco
Le vignoble de Barbaresco se situe au nord de l'Italie, entre Turin et Nice, dans le piémont italien et s'étend sur 500 hectares. Le seul cépage utilisé est le Nebbiolo. L'homogénéité du sol, du sous-sol et du climat crée des vins puissants et tanniques qui développent au nez des arômes de fleurs séchées. Le vieillissement des vins dure 2 ans minimum.
Notes de dégustation pour PRUNOTTO BARBARESCO
La robe est de couleur rouge grenat avec une belle intensité. Le nez est complexe aux arômes de fruits rouges et d’épices. La bouche est ample et veloutée. Ce vin est long en bouche.
La propriété
Les vignobles de Prunotto s’étendent sur une superficie d’environ 65 hectares dans les territoires des Langhe et du Monferrato et sont subdivisés en plus petites parcelles de terre et de vignobles individuels.
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