BODEGA NOEMIA A LISA MALBEC
  • BODEGA NOEMIA A LISA MALBEC

BODEGA NOEMIA A Lisa Malbec Rouge - 2019 - Propriété BODEGA NOEMIA - Vins du Monde

  • 2019
  • Patagonie
  • Rouge
  • 14.0°C
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31,90 €


En stock
  • Cépages
    10% Merlot, 90% Malbec
  • Niveau de garde
    De 2021 à 2032
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation pour BODEGA NOEMIA A Lisa Malbec

Un nez aux notes de fruits noirs, de cerise et de cacao. En bouche, il est puissant avec des tanins fermes, de la mûre, de la violette, de la griotte et des épices. Souple malgré sa jeunesse, il dévoile une agréable finale sur la réglisse.

Accords mets vins pour BODEGA NOEMIA A Lisa Malbec

Gibier
Viande rouge grillée
Pâtes et risottos

La propriété

Située à environ 1000 km au sud de Buenos Aires et à 500 km à l’ouest de la façade Atlantique, dans la région de Rio Negro, la Bodega Noemia est l’aboutissement de la reprise d’un domaine datant des années 30, par le célèbre producteur de vin italien Countess Noemi Marone Cinzano et le vigneron danois Hans Vinding-Diers. Ils font le choix d’y inclure du Cabernet Sauvignon, Merlot et du Petit Verdot parce qu’à l’origine, il était essentiellement planté en Malbec. Leur premier millésime a été réalisé en 2001 en achetant le raisin du domaine, alors quasiment à l’abandon. Ils le vinifièrent dans un ancien hangar appartenant à une entreprise de conditionnement de fruits. L’égrappage s’effectuait à la main, et le pressage avec leurs pieds, dans des cuves en fibre de verre. Noemi et Hans firent l’acquisition du domaine en 2004. Ils continuent depuis de le faire vivre avec la même passion qu’à leurs débuts. La vallée du Río Negro en Patagonie est un paradis naturel pour la culture de la vigne. Un climat aride, avec seulement 180mm de pluie par an, taux hygrométrique maximal de 30% et une brise constante qui donne une excellente ventilation des terres. Cela garantit une zone exempte de toutes maladies de la vigne. L’atmosphère reste non polluée, pure et intacte, dans un équilibre séculaire en harmonie avec l’environnement. Une telle authenticité mérite le respect de la nature et par conséquent une attitude artisanale.

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