
DOMAINE SKARAMUCA Plavac Mali
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Niveau de gardeDe 2018 à 2023
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Température de service17-18°C
Notes de dégustation
Robe rubis. Profil aromatique fruité sur notes d'épices. Notes de baies rouges et de vanille.
Accords mets vins
Fruits de mer
Cakes, quiches et feuilletés
Viande rouge grillée
Viande blanche en sauce
La propriété
Le viticulteur croate très renommé, Ivo Skaramuca est lepropriétaire et le fondateur des vins de ce domaine. Lareconnaissance commence en 1992 où la législation croatereconnaît et autorise la vinification de raisins privée. Depuis, lesvins produits sur ce domaine ne cessent de se placer parmi lesvins croates de grande qualité. Aujourd’hui le domaine Skaramucaest un des plus grands viticulteurs croates et le propriétaire duplus grand vignoble dans la région de Dingac. La zone viticole deDingac est connue pour avoir les températures les plus élevéesdu pays, offrant des conditions climatiques idéales pour lamaturation des baies.