CALDORA COLLE DEI VENTI
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CALDORA COLLE DEI VENTI Rouge - 2014 - Propriété CALDORA - Vins du Monde

  • 2014
  • Abruzzes
  • Rouge
  • Montepulciano d'Abruzzo
  • 13.0°C
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18,00 €


En stock
  • Cépages
    100% Montepulciano
  • Niveau de garde
    De 2018 à 2022
  • Température de service
    19-20 °C

Notes de dégustation pour CALDORA COLLE DEI VENTI

La robe est d’une intense couleur rubis aux reflets violines. La bouche est pleine et complexe aux arômes de fruits rouges mûrs, d’amaretto et d’épices. Les tanins sont veloutés.

Accords mets vins pour CALDORA COLLE DEI VENTI

Viande rouge grillée
Fromage italien

La propriété

CALDORA Vini est une jeune entreprise viticole située dans la région des Abruzzes, au centre de l’Italie le long de la mer Adriatique. Etendue sur plus de 1 500 ha de terres, on y cultive principalement le Montepulciano et le Trebbiano, deux cépages à l’origine des principales DOC de la région. Les vignobles sont protégés par le Mont Majella et bénéficient d'un excellent microclimat unique en Europe. C'est pourqoi les raisins de cette région poussent si bien, et vieillissent encore mieux.

L'appellation Montepulciano d'Abruzzo

Montepulciano d'Abruzzo est une dénomination d'origine Contrôlée (DOC) italienne, proche de la côte adriatique, dans les montagnes d'Abruzzo. Elle produit des vins rouges, à partir du cépage local, le Montepulciano. Grâce aux sols argileux et calcaires, mais aussi aux microclimats de la région, les vins sont très concentrés, avec de jolies notes de prune, d'épices, et de cerise.

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