PRUNOTTO BAROLO
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ANTINORI - PRUNOTTO BAROLO Rouge - 2015 - Propriété PRUNOTTO - Vins du Monde

  • 2015
  • Piémont
  • Rouge
  • Barolo
  • 13.5°C
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46,00 €

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En stock
  • Cépages
    100% Nebbiolo
  • Niveau de garde
    De 2017 à 2035
  • Notations
    Robert Parker 92, James Suckling 92, Wine Enthusiast 91
  • Température de service
    15-16°C

Notes de dégustation pour ANTINORI - PRUNOTTO BAROLO

Habillé d'une belle robe rouge grenat, ce vin développe des arômes complexes et savoureux de violette et de sous-bois. En bouche, il est bien équilibré, avec des tanins veloutés.

Accords mets vins pour ANTINORI - PRUNOTTO BAROLO

Gibier
Viande rouge grillée
Fromage à pâte dure

La propriété

Les vignobles de Prunotto s’étendent sur une superficie d’environ 65 hectares dans les territoires des Langhe et du Monferrato et sont subdivisés en plus petites parcelles de terre et de vignobles individuels.

L'appellation Barolo

Le Barolo est une appellation comptant 1.500 hectares au sud du Piémont. L’altitude du vignoble est comprise entre 150 et 200 mètres, sur des sols calcaires. Comprenant 11 communes, les vins y sont faits à partir d’un seul cépage, le Nebbiolo. C’est un cépage très complexe. L’élevage doit durer au minimum 36 mois.

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