PARDUCCI PETITE SIRAH Rouge - 2013 - Propriété PARDUCCI - Vins du Monde
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Cépages5% Zinfandel, 95% Petite Sirah
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Niveau de gardeDe 2015 à 2023
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Température de service17-18°C
Notes de dégustation pour PARDUCCI PETITE SIRAH
La robe est d'un pourpre profond. Le nez évoque la crème de fruits noirs (mûre, cerise, prune), le cacao et les épices douces. La bouche est ronde avec une belle ampleur et une vraie concentration.
Accords mets vins pour PARDUCCI PETITE SIRAH
Gibier
Gratins
Viande fumée
La propriété
Le domaine Parducci a été fondé en 1932. C'est la plus vieille winery du comté de Mendocino. Depuis son rachat en 2004 par la famille Thornhill, il s'est orienté vers des pratiques non seulement bio mais écologiques (lagunage des eaux usées par exemple).
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