PARDUCCI PETITE SIRAH
  • PARDUCCI PETITE SIRAH

PARDUCCI PETITE SIRAH

  • 2013
  • Californie
  • Rouge
  • Mendocino
  • 13.5°C
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17,80 €

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  • Cépages
    5% Zinfandel, 95% Petite Sirah
  • Niveau de garde
    De 2015 à 2023
  • Température de service
    17-18°C

Notes de dégustation

La robe est d'un pourpre profond. Le nez évoque la crème de fruits noirs (mûre, cerise, prune), le cacao et les épices douces. La bouche est ronde avec une belle ampleur et une vraie concentration.

Accords mets vins

Gibier
Gratins
Viande fumée

La propriété

Le domaine Parducci a été fondé en 1932. C'est la plus vieille winery du comté de Mendocino. Depuis son rachat en 2004 par la famille Thornhill, il s'est orienté vers des pratiques non seulement bio mais écologiques (lagunage des eaux usées par exemple).

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