PAOLO SCAVINO BARBERA D'ALBA
  • PAOLO SCAVINO BARBERA D'ALBA

PAOLO SCAVINO BARBERA D'ALBA Rouge - 2016 - Propriété PAOLO SCAVINO - Vins du Monde

  • 2016
  • Vénétie
  • Rouge
  • Barbera D'Alba
  • 15.0°C
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22,90 €

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En stock
  • Cépages
    100% Barbera
  • Niveau de garde
    De 2017 à 2025
  • Température de service
    15-16°C

Notes de dégustation pour PAOLO SCAVINO BARBERA D'ALBA

Nez intense de fruits noirs, de cerise avec des notes de chocolat. En bouche, le vin est puissant avec des tanins riches et une finale longue.

Accords mets vins pour PAOLO SCAVINO BARBERA D'ALBA

Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage à pâte dure
Pâtes et risottos
Fromage italien

La propriété

Paolo Scavino est un domaine de 23 hectares qui a été créé en 1921 par Paolo Scavino. Le domaine appartient à la famille Scavino et les différentes générations se sont concentrées sur la production de vins de qualité à partir des trois cépages locaux que sont Dolcetto, Barbera et Nebbiolo. Aujourd'hui, c'est Enrico Scavino et ses filles qui apportent toute leur énergie au domaine. Leur passion pour la vigne et pour ce terroir a permis de valoriser les 19 crus dont ils sont propriétaires dans 6 des 11 villages de la zone de Barolo.

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