CH. MONT-REDONLE PLATEAU
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Château MONT-REDON LE PLATEAU 2016 Rouge - Rhône - Châteauneuf-du-Pape

130,00 € TTC

  • Millésime 2016
  • Couleur Rouge
  • Appellation Châteauneuf-du-Pape
  • Degré d'alcool 15.0
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130,00 € TTC
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L'appellation Châteauneuf-du-Pape

L'Appellation (AOC) Châteauneuf-du-Pape - Quelle région ? 


Entre Avignon et Orange, les 3200 hectares de vignes du vignoble de Châteauneuf-du-Pape dominent la plaine du Comtat. Dans le village, au pied du Château, ancienne résidence papale du 14e siècle, les rues sont ponctuées de fontaines… et de caves de dégustation où mieux découvrir la célèbre appellation. L'appellation s'étend sur 5 communes : Châteauneuf-du-Pape, Courthézon, Bédarrides, Sorgues, et Orange. La production annuelle moyenne est de 90 570 hectolitres. L'appellation produit majoritairement des vins rouges à 93%, et 7% de vins blancs. 33% de la superficie de l'AOC Châteauneuf-du-Pape est conduite en viticulture biologique.


Quels cépages au sein du vignoble ? Un terroir dans la région du Rhône


Au-delà de la diversité de ses 13 cépages, l'appellation Châteauneuf-du-Pape est surtout caractérisée par l’homogénéité de ses sols. Son terroir calcaire produit d’amples blancs aromatiques et dotés d’une belle fraicheur. Les argiles à galets roulés, au sud de Châteauneuf-du-Pape, s’expriment quant à eux dans les rouges généreux, ronds et structurés qui illustrent le style classique de l’appellation. Au Nord de Châteauneuf-du-Pape enfin, les terroirs sablonneux produisent des rouges légers mais fins et épicés, dont on n’a pas fini d’entendre parler. Le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen, le plus chaud des Côtes du Rhone, qui se caractérise par des étés chauds et secs, mais surtout venteux. Ce dernier élément est clé car il limite les maladies de la vigne dû aux faibles précipitations.


L'encépagement au sein du domaine de Châteauneuf-du-Pape est composé pour les vins rouges du Grenache noir, Mourvèdre, picpoul noir, et terret noir. Pour les vins blancs, ce sont les cépages Grenache blanc, picpoul blanc, picardan, clairette, roussanne, bourboulenc, muscardin, vaccarèse, cinsault, et counoise qui doivent être utilisés exclusivement afin de respecter le cahier des charges.


Quel type de vin est le Châteauneuf-du-Pape ? Arômes des vins rouges et blancs


Les vins rouges de l'AOC Châteauneuf-du-Pape possèdent un nez fin, complexe et puissant. Ils dévoilent des arômes fruités mêlés à des notes de truffes et de champignons. Ils se révèlent puissants, épicés et fruités à la dégustation, avec une finale persistante.


Les vins blancs de l'AOC Châteauneuf-du-Pape possèdent eux un nez plus délicat, avec des notes florales et des arômes fruités, accompagnés de fruits plus exotiques tels que la mange ou le fruit de la passion. Le Grenache blanc apporte un potentiel de sucre. A la dégustation, ils sont ronds et amples. On retrouve une grande palette aromatique avec les arômes floraux et les fruits que l'on avait au nez, accompagnés d'une pointe d'amandes grillées et de boisé.


Quel plat avec un châteauneuf-du-pape rouge ?


Le châteauneuf-du-pape rouge se marie très bien avec des plats à base de viande rouge, tels que le boeuf bourguignon, le poulet rôti, le lapin à la moutarde ou encore les côtes d'agneau. Il peut également s'accorder avec des plats plus élaborés, tels que les terrines de gibier, le canard à l'orange ou encore le veau aux olives.


Et avec un Châteauneuf du pape Blanc ?


Les Châteauneuf du pape Blancs sont très polyvalents et accompagnent parfaitement des poissons, des crustacés, des volailles et des fromages.


Châteaux, vignerons, grands crus, millésimes... Quels prix à la Vinothèque de Bordeaux ? 


L'appellation Châteauneuf-du-Pape est proposée à la Vinothèque de Bordeaux. Vous pouvez retrouver plusieurs domaines prestigieux et leurs différentes cuvées en vins rouges et en vins blancs, tels que le domaine du Vieux télégraphe de la famille Brunier, le Domaine Chante Cigale ou encore le Château de beaucastel. Les vins et leurs différents millésimes sont à retrouver à partir de 26,00€.

La propriété

Domaine viticole situé à Châteauneuf-du-Pape, est propriété de la Famille Plantin, Héritiers Abeille-Fabre, depuis 1923. Il est actuellement dirigé par la 4ème génération. Mont-Redon est le lieu-dit de notre territoire depuis l’époque romaine. La ...

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Évaluation globale

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U

Un contributeur

Il y a 2 semaines

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M

Marek Przezdziecki

Il y a 3 semaines

I very much enjoyed the wine tasting with the sommelier from la Vinothèque. Bastien gave a very nice presentation of Bordeaux wines. He tailored his presentation to my level of (non) expertise. I felt very much at ease though I am a novice when it comes to wine. He answered all my questions and tailored the tasting in response to my interests. I learned a lot, and enjoyed myself.

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U

Un contributeur

Il y a 3 semaines

Tout était parfait, le large choix de vins, les délais de livraison, l'emballage des bouteilles. Merci à toute l'équipe.

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K

Konstantinos Fatisis

Il y a 3 semaines

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U

Un contributeur

Il y a 4 semaines

Site agréable et simple d'utilisation. Réponse réactive et personnalisée. Commande arrivée 2 jours plus tard. Très bien

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U

Un contributeur

Il y a 4 semaines

Beaucoup de vins disponibles à des prix raisonnables, livraison sans problème

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U

Un contributeur

Il y a 4 semaines

Tout ok

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U

Un contributeur

Il y a 4 semaines

De beaux produits et du choix

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L

Loïc Roy

Il y a 5 semaines

Ce site est très bien fait pour les amateurs de vin qui veulent découvrir des petites pépites à des tarifs raisonnables.

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Le mois dernier

Très satisfait du service.

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Le mois dernier

Très bon service. Livraison rapide par Chronopost.

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A

Alisha Brown

Le mois dernier

Had a lovely wine tasting session with Stephane and his team at the Vinotheque. His team accommodated our large group with ease and he took his time explaining with much care where each wine was from. There were even a few choices of non alcoholic wine for those who preferred it. Really thoughtful and amazing service!

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Le mois dernier

Parfait

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s

song

Octobre 2024

The recommendation was great and the service was a top notch!

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P

Patrick Petit

Octobre 2024

Ma livraison a été très rapide, et a correspondu à mes attentes. Je suis très satisfait.

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U

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Octobre 2024

Livraison rapide conforme à la commande

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U

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Septembre 2024

Efficace

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U

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Septembre 2024

A chaque fois, Noémie sait proposer des vins qui répondent à mes attentes, dans un budget raisonnable. C’est un plaisir chaque année de rappeler la Vinothèque.

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U

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Septembre 2024

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U

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Septembre 2024

Très grande réactivité, colis correctement réalisés, grand choix de vins

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G

Gaetan Hurel

Septembre 2024

Amateur de vins de bordeaux la vinotheque de bordeaux très pro vin toujours très bon commandez les yeux fermés

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U

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Septembre 2024

tout c'est bien passé et rapidement. Ne pas choisir chronopost.

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Septembre 2024

excellent selection of wines

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C

Claudie BONINE

Septembre 2024

Très bon accueil, le sourire est de rigueur... et les conseils donnés sont très judicieux. J'ai trouvé mon bonheur grâce à ces conseils. J'ai pu aussi déguster un très bon vin. Je recommande et je reviendrai à ma prochaine visite à Bordeaux.

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Septembre 2024

Super rapide livraison

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U

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Septembre 2024

Bon choix, bon rapport qualité/prix

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Septembre 2024

Grand choix de bordeaux A des prix corrects

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Septembre 2024

Livré rapidement et pas de casse pour les bouteilles.

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Septembre 2024

Très pro !

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U

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Août 2024

Impeccable

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