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DOMAINE DE LA GRANDE SIESTE EN PLEINE NATURE 2019 Rouge - Languedoc-Roussillon - Vin de France
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Mode de cultureAgriculture Biologique « Bio »
L'appellation Vin de France
Cette dénomination est une nouvelle catégorie des vins sans indication géographique. Elle remplace la dénomination vin de table depuis le 1er Août 2009. Elle offre une plus grande liberté dans l’élaboration des vins. La mention de millésime n’est pas obligatoire, les vins peuvent être mono-cépages ou au contraire de cépages variés. Cette dénomination laisse plus de liberté aux vignerons en ne les contraignant pas dans un cahier des charges exigeant. Les vins ainsi produits ne sont pas l’apanage des petits « vins de tables » mais permettent à de nombreux vignerons de faire découvrir des vins de cépages oubliés et de laisser libre cours à l’ingéniosité de ces véritables artisans du vin.
Notes de dégustation pour DOMAINE DE LA GRANDE SIESTE EN PLEINE NATURE
Ce vin propose de nombreuses notes de mûre, de myrtille et de poivre noir. La bouche est souple mais très riche, créant une cuvée harmonieuse.
La propriété
Situé à 30 km de Montpellier sur le terroir d'Aniane et des terrasses du Larzac, le Domaine de la Grande Sieste est une propriété viticole gérée par Leticia et Boris LECLERCQ. Après trois années en conversion, 2019 est l'année de la certification...
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