THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES CLOS DE L'ECHELIER
  • THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES CLOS DE L'ECHELIER
  • Vin biologique

THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES CLOS DE L'ECHELIER 2019 Blanc - Loire - Saumur

  • Millésime 2019
  • Couleur Blanc
  • Appellation Saumur
  • Degré d'alcool 13.5 %
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Produit non disponible à la vente actuellement.
  • Cépages
    100% Chenin
  • Niveau de garde
    De 2019 à 2022
  • Notations
    Bettane & Desseauve 98/100, Revue du Vin de France 94/100
  • Température de service
    11-12°C
  • Mode de culture
    Biodyvin (Biodynamie)

Accords mets vins pour THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES CLOS DE L'ECHELIER

Fruits de mer
Viande blanche grillée
Poisson grillé
Fromage à pâte dure

L'appellation Saumur

L’aire d’appellation englobe 20 communes du Maine-et-Loire (28 pour les Saumur blancs), 9 de la Vienne et 2 des Deux-Sèvres. Robe lumineuse, couleur rouge rubis. Le tuffeau apporte finesse et légèreté. Nez de fruits rouges et fleurs (iris, violette). Bouche plutôt souple, parfois très dense, avec des tanins fins. Fin de bouche fraîche et équilibrée.

Notes de dégustation pour THIERRY GERMAIN DOMAINE DES ROCHES NEUVES CLOS DE L'ECHELIER

Un vin aux arômes riches et concentrés. Un bouquet floral et fruité, avec une touche d'agrumes. En bouche, il est fruité et offrre une finale riche et nette.

La propriété

Domaine des Roches Neuves


Le domaine des Roches Neuves fut créé en 1850 par la famille Duveau. Au départ comprenant 12 hectares, il s’étend aujourd’hui sur 28 hectares à Varrains, à 5km de Saumur, au cœur de la Vallée de la Loire. Malgré son terroi...

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