CLOS MARIE L'OLIVETTE
  • CLOS MARIE L'OLIVETTE

CLOS MARIE L'OLIVETTE Rouge - 2018 - Propriété CLOS MARIE - Nos Régions

  • 2018
  • Languedoc-Roussillon
  • Rouge
  • Pic Saint-Loup
  • 13.5°C
Avis clients
0
Lire les avis(0)

18,90 €

Il ne reste que 3 bouteille(s) disponible(s) en ligne dont 0 bouteille(s) en magasin.

En stock
  • Cépages
    40% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault
  • Niveau de garde
    De 2020 à 2030
  • Température de service
    15-16°C
  • Mode de culture
    Biodyvin (Biodynamie)

Notes de dégustation pour CLOS MARIE L'OLIVETTE

Le nez libère des arômes de fruits, d'olive noire et d'épices. En bouche, on retrouve des notes de tapenade ainsi que des parfums typiques de la garrigue. La bouche est très fraîche, veloutée et à al finale légèrement épicée. Un vin très harmonieux plein de gourmandise et de fraîcheur!

Accords mets vins pour CLOS MARIE L'OLIVETTE

Cakes, quiches et feuilletés
Viande rouge grillée
Fromage à pâte molle
Pâtes et risottos

La propriété

Ce domaine de 19 hectares, situé sur la commune de Lauret et exploité en biodynamie depuis plus de vingt ans, compte parmi les meilleurs terroirs du Pic Saint-Loup en Languedoc. Les sols sont faits de calcaire et de sédiments marneux, propices au grenache et à la syrah, ainsi qu’au mourvèdre (ajouté en complément dans les assemblages).

L'appellation Pic Saint-Loup

Le Pic Saint Loup est un territoire sauvage et calcaire, qui donne un vin gourmand, à la robe éclatante, et aux arômes racés qui rappellent les senteurs de la garrigue. En bouche, l’attaque est franche et gourmande. Ce vin possède un bel équilibre ainsi qu’une finale persistante. L'encépagement du Pic Saint Loup est composés 3 cépages dominants : la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre.

Vous aimerez aussi