STEPHANE OGIER LE TEMPS EST VENU
  • STEPHANE OGIER LE TEMPS EST VENU

DOMAINE STEPHANE OGIER Le temps est venu Blanc - 2019 - Propriété STEPHANE OGIER - Nos Régions

  • 2019
  • Rhône
  • Blanc
  • Côtes du Rhône
  • 14.0°C
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11,00 €


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Disponible en magasin
  • Cépages
    20% Roussanne, 60% Grenache blanc, 5% Clairette, 5% Bourboulenc, 5% Viognier, 5% Marsanne
  • Niveau de garde
    De 2020 à 2023
  • Température de service
    11-12°C

Notes de dégustation pour DOMAINE STEPHANE OGIER Le temps est venu

Vin aux arômes de fruits à chair blanche et d'agrumes. La bouche offre une grande fraîcheur et une agréable minéralité.

Accords mets vins pour DOMAINE STEPHANE OGIER Le temps est venu

Fruits de mer
Viande blanche en sauce
Fromage à pâte molle
Poisson grillé
Fromage italien

La propriété

C’est en 1997 que Stéphane Ogier rejoint le domaine familial, enraciné depuis sept générations sur les coteaux d’Ampuis. En prenant la succession de son père Michel, il choisit de faire un travail précis sur ses différents terroirs afin de révéler le caractère unique de ces lieux remplis d’histoire.rnAu fil des ans, le domaine a dépassé les limites du village avec l’envie de découvrir et de sublimer de nouveaux terroirs. De son expérience en Bourgogne, Stéphane Ogier conserve le goût de l’élégance et de la finesse, devenu caractéristique de ses vins. Chaque année, le vigneron s’applique à vinifier séparément les parcelles, pour faire ressortir le meilleur de leur potentiel. Les assemblages sont ajustés selon les millésimes, comme autant d’histoires à raconter autour de ses cuvées.rn
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L'appellation Côtes du Rhône

L'appellation admet en tout 21 cépages. Certes, les conditions climatiques et la nature des sols ont conditionné leur implantation. Mais la sélection de leurs qualités propres, la finesse et la richesse de leurs assemblages sont surtout le fruit du travail de tous les vignerons de l’AOC. Dans les vins rouges, le Grenache, cépage de base, apporte fruité, chaleur et rondeur. La Syrah et le Mourvèdre confèrent au vin des arômes épicés, une couleur et une structure soutenues apte au vieillissement. Le Cinsault apporte finesse et permet d'élaborer des rosés et des vins primeurs fruités. Les vins blancs marient arômes et fraîcheur grâce à l'assemblage de différents cépages comme Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Clairette, et/ou Viognier.

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