DOMAINE DES FLORETS
  • DOMAINE DES FLORETS

DOMAINE DES FLORETS

  • 2019
  • Rhône
  • Rouge
  • Gigondas
  • 14.5°C
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17,90 €


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La propriété

Situé aux pieds des Dentelles de Montmirail, l’un des plus beaux sites classés de France, le vignoble s’étend sur 8 hectares de terrain escarpé sur la commune de Gigondas. Implantées à une altitude de 500 mètres, les parcelles de vignes âgées d’environ 40 ans offrent la plénitude de leur potentiel.
Grâce à un terroir propice, et à des cépages spécifiques à l’appellation GIGONDAS, tels que Grenache, Cinsault, Mourvèdre et Syrah, le nectar puisé de ce vignoble est des plus qualitatifs.
Perché au milieu des contreforts de la commune de Gigondas dont la réputation n’est plus à faire, le domaine des Florets s’affaire à produire un vin de qualité.

L'appellation

Sous ces dentelles de Montmirail où la géologie et la climatologie sont si particulières, ne pas recevoir la vigne serait un sacrilège. Ici, les vins ont un caractère unique. » Ainsi Alain Passard, le célèbre Chef, rend-il hommage aux vins du cru dans Gigondas, ses vins, sa terre, ses hommes (ouvrage collectif). Il ajoute « les bouteilles de Gigondas, je les ouvre avec beaucoup de décontraction… ce vin appelle la communion ! » Et de fait, il est unique ! Entre Carpentras, Orange et Vaison la Romaine, lové au pied des Dentelles de Montmirail dont les «racines » nourrissent celles des vignes du sommet de l’appellation, Gigondas recèle des merveilles. Haut de 630 m et vieux de 200 millions d'années, l’exceptionnel massif des Dentelles de Montmirail - ces étonnantes et majestueuses pyramides de calcaire gris - orne la grande faille dite de «Nîmes… et mérite le détour. Les sols qui en découlent constituent aussi des terroirs structurés et uniques. Ils produisent ainsi des vins rouges aux arômes de fruits kirschés évoluant vers des notes de sous-bois avec l'âge. Et des rosés chatoyants et complexes aux notes de fruits rouges, d’amande et d’épices.

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