CH. SIMONE
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Chateau SIMONE Blanc - 2017 - Propriété CHATEAU SIMONE - Nos Régions

  • 2017
  • Provence
  • Blanc
  • Palette
  • 14.0°C
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46,00 €

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  • Cépages
    6% Ugni blanc, 10% Grenache blanc, 80% Clairette, 2% Bourboulenc, 2% Muscat
  • Niveau de garde
    De 2018 à 2031
  • Notations
    Bettane & Desseauve 17,5/20, Revue du Vin de France 17/20
  • Température de service
    11-12°C

Notes de dégustation pour Chateau SIMONE

Le nez est intense avec des arômes de fruits confits, d'orange, d'abricot et de rhubarbe. En bouche, on retrouve des notes de confiture d'abricot, de miel et de mirabelle. La finale est intense avec une grande fraicheur.

Accords mets vins pour Chateau SIMONE

Poisson en sauce
Viande blanche grillée
Poisson grillé
Pâtes et risottos

La propriété

Son histoire illustre la rencontre de la vigne avec une lignée de vignerons sur un terroir exceptionnel. Situé à quatre kilomètres d’Aix en Provence sur la commune de Meyreuil, ancienne bastide des Grands Carmes d’Aix, le Château Simone est propriété de la famille Rougier depuis 1830. Les écrits témoignent que la culture de la vigne y a été pratiquée depuis les temps les plus anciens. Par la notoriété historique de ses vins, le Château Simone s’inscrit aujourd’hui parmi les joyaux du terroir provençal. Sa renommée l’a porté, sous l’élégante présentation classique de son étiquette d’origine, sur les plus célèbres tables et sur celles des plus fins gourmets.

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