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Coup de cœur
CAMIN LARREDYA "PART DAVAN" 2023 Blanc - Sud-Ouest - Jurançon Sec
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Température de service9-10°C
Accords mets vins pour CAMIN LARREDYA "PART DAVAN"
Fruits de mer
Poisson en sauce
Fromage de chèvre
Poisson grillé
L'appellation Jurançon Sec
Planté au flanc des coteaux pentus face à la spectaculaire chaîne des Pyrénées, le vignoble du Jurançon (altitude 300 m) s'étale sur une quarantaine de kilomètres et plus de 1000 ha de vignes. Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Coubru, Courbu, et Lauzet sont les cépages utilisés dans le Jurançonnais. Virilité et caractère donnent au Jurançon sec sa rondeur en bouche, sa sève et sa longueur. Sa robe dorée, nuancée de vert, développe une palette de fruits frais (agrumes, pêche blanche, fruits de la passion, amande grillée) et des arômes floraux (genêt et acacia).
La propriété
Depuis qu’il a prématurément repris les rênes de ce petit domaine familial, en 1988, suite au décès de son père, Jean-Marc, alors âgé d’à peine 20 ans, n’a eu de cesse, au côté de sa mère Jany, de montrer à quel point les terroirs de Jurançon sont...
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