Appellations
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Coup de cœur
Champagne BOLLINGER La Grande Année 2012 Brut - Champagne
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Cépages35% Chardonnay, 65% Pinot noir
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Température de service9-10°C
Accords mets vins pour Champagne BOLLINGER La Grande Année
Fruits de mer
Viande blanche en sauce
Poisson cru
L'appellation Champagne
La Champagne viticole couvre 32902 hectares. La culture de la vigne est surtout concentrée aux alentours de Reims et d’Epernay dans le département de la Marne mais elle comporte aussi un prolongement dans l’Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne et une implantation dans l’Aube. La loi précise que les vins de Champagne doivent, pour mériter l’appellation Champagne, provenir exclusivement de ce vignoble et être transformés sur place, dans des locaux qui ne peuvent recevoir que des vins de Champagne.
Notes de dégustation pour Champagne BOLLINGER La Grande Année
Nez expressif aux arômes d’abricot, d’amande, de noisette mais aussi de miel. La bouche est à la fois dense et fraiche avec une finale élégante.
La propriété
Depuis 1829, la Maison Bollinger élabore de grands champagnes au style puissant, raffiné et complexe. Des vins virtuoses, qui sont le fruit d’une exigence de tous les instants. Une indépendance d’esprit sans compromis, au service d’une distinction...
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