Appellations
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Coup de cœur
Champagne BOLLINGER PN VZ 19 Champagne
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Cépages100% Pinot noir
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Température de service9-10°C
Accords mets vins pour Champagne BOLLINGER PN VZ 19
Poisson cru
Cuisine orientale
Tarte aux fruits
L'appellation Champagne
La Champagne viticole couvre 32902 hectares. La culture de la vigne est surtout concentrée aux alentours de Reims et d’Epernay dans le département de la Marne mais elle comporte aussi un prolongement dans l’Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne et une implantation dans l’Aube. La loi précise que les vins de Champagne doivent, pour mériter l’appellation Champagne, provenir exclusivement de ce vignoble et être transformés sur place, dans des locaux qui ne peuvent recevoir que des vins de Champagne.
Notes de dégustation pour Champagne BOLLINGER PN VZ 19
Nez
Une expression aromatique fruitée avec des arômes de fruits exotiques et de fruits rouges.
Bouche
Elle est fruitée avec des notes de pomme, de pêche de vigne et d'orange sanguine. La texture est soyeuse avec de la souplesse et de l'élégance. La finale apporte une touche de salinité.
La propriété
Le groupe Bollinger : une histoire familiale fondée par Jacques Bollinger
C'est en 1829 que l'histoire de la Maison Bollinger débute, lorsque Paul Renaudin, Champenois, s'associe avec Joseph (dit Jacques) Bollinger spécialisé dans le commerce des v...
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