LAURENT PERRIER ULTRABRUT
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Champagne LAURENT-PERRIER - Ultra Brut - Propriété Laurent Perrier - Champagne

  • Champagne
  • 12.0°C
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46,00 €

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Disponible en magasin
  • Cépages
    55% Chardonnay, 45% Pinot noir
  • Température de service
    9-10°C

Notes de dégustation pour Champagne LAURENT-PERRIER - Ultra Brut

Un nez intense et complexe avec des notes de fruits (agrumes, fruits blancs), de fleurs (chèvrefeuille) et des notes iodées, qui donnent une sensation extrême de fraîcheur. Ce vin aérien et délicat d’une surprenante longueur se caractérise par une grande pureté et une finale longue.

Accords mets vins pour Champagne LAURENT-PERRIER - Ultra Brut

Fruits de mer
Poisson mariné
Poisson cru
Fromage italien
Tartes, cakes et gâteaux

La propriété

La Maison est fondée en 1812 par André Michel Pierlot et prendra le nom de Veuve Laurent-Perrier lorsque Mathilde Emilie Perrier, veuve d’Eugène Laurent décide de réunir les deux noms de famille alors qu’elle en assure le développement. En 1939, Marie-Louise de Nonancourt veuve et mère de quatre enfants, soucieuse d’assurer leur avenir, acquiert le Domaine Laurent-Perrier. En 1945, Bernard de Nonancourt débute un exigeant apprentissage de toutes les étapes du métier de la vigne à la cave avant d’être nommé en octobre 1948 Président Directeur Général. Le succès de Laurent-Perrier, c’est le fruit de l’énergie d’une famille menée par Bernard de Nonancourt, initiateur du style et de la gamme Laurent-Perrier et animée aujourd’hui par ses filles Alexandra Pereyre de Nonancourt et Stéphanie Meneux de Nonancourt. Elles oeuvrent pour perpétuer les valeurs d’exigence et d’élégance, conserver l’indépendance d’une Maison et affirmer la vision de Marque.

L'appellation Champagne

La Champagne viticole couvre 32902 hectares. La culture de la vigne est surtout concentrée aux alentours de Reims et d’Epernay dans le département de la Marne mais elle comporte aussi un prolongement dans l’Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne et une implantation dans l’Aube. La loi précise que les vins de Champagne doivent, pour mériter l’appellation Champagne, provenir exclusivement de ce vignoble et être transformés sur place, dans des locaux qui ne peuvent recevoir que des vins de Champagne.

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