BOUCHARD PERE & FILS Corton Grand Cru Domaine
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Cépages100% Pinot noir
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Niveau de gardeDe 2014 à 2025
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Température de service17-18°C
Notes de dégustation
Bouquet profond aux notes de fruits rouges, fruits noirs, épices et quelques touches fumées. Un vin charpenté et riche qui s'exprime avec distinction.
Accords mets vins
Gibier
Viande rouge grillée
Fromage à pâte molle
Fromage bleu
La propriété
C’est au fil du temps, par un assemblage de terroirs réalisé avec patience et minutie, que Bouchard Père & Fils a constitué un vaste domaine en Côte-d’Or qui compte aujourd’hui 130 hectares de vignes. Un patrimoine unique en Bourgogne, par sa diversité et ses appellations prestigieuses : Montrachet, Corton-Charlemagne, Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus, Bonnes-Mares, Meursault Perrières. Des noms chargés d’histoire, d’émotion, qui incitent à l’excellence et au respect, et parmi lesquels quatre monopoles et exclusivités. Des parcelles remarquables qui font l’objet des soins les plus attentifs de la part des équipes chargées de la culture et de l’entretien des vignes du domaine.
L'appellation
Le Corton rouge est produit dans le vignoble de la Côte de Beaune. Il fait partie des vins de la catégorie Appellations Grands Crus. C'est un vin rouge élaboré à partir du cépage Pinot Noir. Ce vin dévoile des arômes de fougère, fourrure et de girofle. Ils sont assez charpentés mais présentent une belle d'harmonie.
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