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Coup de cœur
Château FOURCAS DUPRÉ 2013 Rouge - Bordeaux - Listrac-Médoc
Notes de dégustation pour Château FOURCAS DUPRÉ
Le vin du Château Fourcas Dupré se caractérise par une robe sombre aux nuances rubis, sa personnalité se développant sur un ensemble équilibré et suave. Avec le temps, le fondu et l'élégance de ses tanins lui confère une remarquable harmonie.
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Cépages48% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
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NotationsDecanter 15.5
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour Château FOURCAS DUPRÉ
Gibier
Viande rouge grillée
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
L'appellation Listrac-Médoc
Les vins d’appellation Listrac sont élevés sur 623 hectares de vigne. Vins charpentés, le nez exhale des senteurs de fruits rouges et noirs, d’épices douces ou encore de cuir. En bouche, la structure et la solidité des tannins laissent une empreinte corsée. Les vins de Listrac sont particulièrement aptes au vieillissement et conservent une belle fraicheur au fil du temps.
Avec la recherche d’une vendange parfaitement mûre, le maître de chai, grâce à l’utilisation d’un cuvier entièrement thermorégulé, s’emploi à exprimer la personnalité des 4 cépages qui composent le vin du château Fourcas Dupré.nUn élevage en barriques, renouvelées par tiers chaque année, viendra parfaire l’équilibre de chaque millésime.
La propriété
Aujourd'hui, le Château Fourcas Dupré est la propriété d'une société familiale dirigée par Patrice Pages. De nouveaux bâtiments complètent ceux d'origine et permettent de produire 20 000 caisses de 12 bouteilles. Reconnu par ses pairs, le Château ...
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