CH. CLIMENS
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Château CLIMENS 2011 Blanc - Bordeaux - Barsac

118,00 € TTC

  • Millésime 2011
  • Couleur Blanc
  • Appellation Barsac
  • Degré d'alcool 12.5 %
  • Classification 1er cru classé
  • En stock
  • Disponible en magasin
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118,00 € TTC
  • Cépages
    100% Sémillon
  • Notations
    Robert Parker 95-97, Wine Spectator 97, Decanter ***** 19, James Suckling 96, Wine Advocate (Neal Martin) 94+
  • Température de service
    9-10°C

Accords mets vins pour Château CLIMENS

Gibier
Viande blanche grillée
Fromage à pâte dure
Fromage bleu
Fruits frais

L'appellation Barsac

Les vins de Barsac sont marqués par un nez intense et profond, avec un bouquet chaleureux et élégant. En bouche, ils sont puissants, nerveux, amples et élégants, avec du gras, de la fraîcheur et une palette aromatique d'une rare richesse. Celle-ci mêle harmonieusement des notes de miel, de pêche blanche, d'amande, d'épices orientales, de mangue, d'ananas, d'abricot sec, de pain grillé ou encore de toast vanillé. Ces vins sont exceptionnellement persistants et s'achèvent sur de longues finales très parfumées, avec d'agréables touches mentholées.

Notes de dégustation pour Château CLIMENS

Millésime riche mais merveilleusement équilibré par une belle fraîcheur. Puissant, élégant, long, il est un digne membre de la "Nouvelle Trilogie" sauternaise: 2009-2010-2011.

La propriété

Avant l'arrivée de Lucien Lurton à la tête du château, quatre propriétaires se sont succédés : La famille Roborel de Climens, de 1547 à 1802, le négociant Eloi Lacoste en 1855, la famille Gounouilhou et ses héritiers en 1880.
Au début des années 19...

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