Appellations
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Par budget
Coup de cœur
Château SIAURAC 2018 Rouge - Bordeaux - Lalande de Pomerol
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Cépages100% Merlot
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Niveau de gardeDe 2023 à 2028
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NotationsVinous (Neal Martin) 88, Vinous 91, Decanter 91, James Suckling 91
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Température de service17-18°C
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Mode de cultureAgriculture Biologique « Bio »
Accords mets vins pour Château SIAURAC
Gibier
Viande rouge grillée
Viande rouge en sauce
L'appellation Lalande de Pomerol
Le vignoble Lalande de Pomerol s'étend sur une superficie de 1100 hectares. Le vin Lalande de Pomerol est composée principalement de merlot, mais également de cabernet franc et de cabernet sauvignon. En général, les vins rouges de Lalande de Pomerol possèdent une robe de couleur rouge profonde et intense. Au nez, on décèle des arômes de fruits rouges. Avec le temps, les arômes évoluent vers des notes de cuir, de pruneau et de cacao. En bouche, ce sont des vins souples avec une finale longue.
Notes de dégustation pour Château SIAURAC
“Bouquet complexe, intense, aux nombreuses facettes. Il se révèle lentement et laisse apparaître des notes florales ainsi que des effluves de baies noires. Mise en bouche friande et légèrement crémeuse. Au palais le vin est équilibré, juteux et doté de tanins aux grains fins. Fraîcheur et fruit en finale. Un vin complet, que l’on pourra savourer dans sa jeunesse mais qui affiche également un peu de potentiel.”
- Yves Beck
- Yves Beck
La propriété
Histoire et propriétaires
L'histoire du Château Siaurac remonte au 18ème siècle. Plusieurs propriétaires se sont succédés. En 2004, ce sont Paul Goldschmit et Aline Guichard qui prenne la tête du domaine. En 2014, Artémis Domaines entre dans la co...
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