Que boire avec les crêpes à la Chandeleur ?

La Chandeleur approche !

Publié le : 24/01/2025 10:10:16 | Catégories : Actualités

Chandeleur : Une Fête Gourmande et Conviviale

Le 2 février, la Chandeleur est l'occasion de se retrouver autour d'une grande table pour déguster de délicieuses crêpes. Que ce soit pour un repas entre amis, en famille ou même en solo, cette journée est l'occasion de se faire plaisir et de passer un moment agréable. Et avouons-le, qui peut résister à l'appel des crêpes, qu’elles soient sucrées ou salées ?

Des Crêpes Pour Tous les Goûts

La beauté de la Chandeleur réside aussi dans la variété infinie de crêpes que l’on peut préparer. Si la recette traditionnelle de la pâte à crêpes reste assez simple (farine, œufs, lait, sucre et une pincée de sel), elle peut être agrémentée à l'infini avec des garnitures sucrées ou salées. Découvrez notre recette juste ici !

Les plus classiques ? Pâte à tartiner, sucre, confiture ou encore citron. Mais pourquoi ne pas aussi essayer des garnitures plus originales, comme des fruits frais, du caramel au beurre salé ou même du fromage et du jambon pour un repas complet ?

Les Crêpes Salées, Pour Varier les Plaisirs

Les crêpes ne sont pas réservées qu’aux recettes sucrées. Pour un repas complet, les crêpes salées sont également un choix parfait. Une crêpe garnie de jambon, de fromage râpé et d’un œuf au plat, et le tour est joué. On peut aussi se laisser tenter par des garnitures plus originales, comme des champignons, du saumon fumé ou même des légumes grillés. Bref, tout ce qui peut se glisser dans une crêpe peut se transformer en un petit délice salé.

En accompagnement, que boire avec les crêpes ?

Bien que l'événement soit surtout connu pour ses crêpes, il est aussi un moment propice pour déguster une boisson typique : le cidre. Le cidre est traditionnellement produit à partir des pommes récoltées en automne. Après un processus de fermentation, il est prêt à être dégusté dès l'hiver. À la Chandeleur, le cidre atteint souvent sa maturité optimale et est particulièrement rafraîchissant après les mois froids de l'année. La boisson, légèrement alcoolisée, accompagne ainsi les crêpes de manière idéale, offrant une douceur qui contraste avec l'acidité des fruits.

Pour accompagner votre dégustation de crêpes, découvrez le cidre fermier du domaine Pacory ! Choisissez ce cidre certifié bio, qui dévoile une belle intensité aromatique sur des notes de fruits. Il est complexe et révèle de la fraîcheur avec une pointe sucrée. En bouche, de la richesse et toujours beaucoup de fraîcheur. Elle offre une finale astringente avec une pointe d'amertume.

Et Vous, Comment Célébrez-vous la Chandeleur ?

Que vous soyez adeptes des crêpes sucrées ou salées, ou que vous préfériez les manger nature avec un peu de sucre glace, la Chandeleur est un prétexte idéal pour prendre le temps de se retrouver.

Bonne Chandeleur à tous !

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Cidre

PACORY Cidre Fermier

A partir de 5,50 €

Nos clients témoignent

Évaluation globale

4.9

468 avis

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Frédéric Masset

Il y a 2 jours

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Philippe Cabridens

Il y a 4 jours

1 ère commande Satisfait prix et livraison. Sérieux.

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Elise P.

Il y a 2 semaines

Choix varié, livraison rapide et service client très efficace suite à un problème de bouteille endommagée lors de la livraison. Je recommande.

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Laurent LARRUE

Il y a 2 semaines

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H B

Il y a 3 semaines

Livraison rapide, prix corrects ,maison sérieuse...

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Pascal Goulouzelle

Il y a 3 semaines

Vin sur vin , que dire de plus . Merci à bientôt.

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Jean-Louis Tallavignes

Il y a 3 semaines

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stephane bois

Le mois dernier

Commande rapidement expédiée, un des cartons était légèrement abimé mais sans conséquence sur le contenu

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jean pierre PUECH

Le mois dernier

Excellent accueil au téléphone ,toujours à l'écoute et de bons conseils ,livraison au jour et à l'heure aucun problème tout est parfait comme d'habitude encore un grand merci à la vinotheque de Bordeaux

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Grégory DUDÉZERT

Le mois dernier

Deuxième commande et toujours meilleur tarif comparé à l’ensemble des sites internets de vente de vins. Prise en compte de ma commande et livraison très rapide. Choix de sous traitance d’un transporteur ultra pro DB SCHENKER Parfait !

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H B

Le mois dernier

Livraison rapide, prix corrects ,maison sérieuse...

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Darbo-Peschanski Catherine

Le mois dernier

Compétence et rapidité. Merci J'aimerais bien, en outre, un service de conseil personnalisé.

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Geneviève Tranié

Le mois dernier

Ce château Maucaillou est bon mais semble plus léger que les millésimes anciens. Bon rapport qualité-prix.

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M. K.

Le mois dernier

J'ai fait un cadeau de 3 bouteilles par Internet. Il n'y a pas de double authentification pour le règlement , dommage. J'ai apprécié de pouvoir faire une modification très rapidement au téléphone. La livraison a été faite dans les temps. Je ne peux pas juger de la qualité du produit

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jean-yves coustenoble

Le mois dernier

commande facile contact clair livraison très rapide....

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val tyl

Le mois dernier

Commande internet parfaite

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Thibaut de Taillac

Le mois dernier

Toujours au top sur le service, c’est appréciable !

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Jean Pierre Papon

Janvier 2026

Bonne livraison Meric 2013 à boire mais j'aime bien assez léger , il ne restera pas longtemps en cave mais c'est le but de cet achat .

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William Auckenthaler

Décembre 2025

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Jean-Pierre Blanc

Décembre 2025

Produits de qualité. Sérieux dans la gestion des commandes, la facturation et l'acheminement. C'est un véritable service que rend la Vinothèque de Bordeaux.

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Alain ASSOUAD

Décembre 2025

Excellent service… Très professionnel…

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DANIEL VAN HOORNE

Décembre 2025

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Patrice Pautrot

Décembre 2025

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Thierry Light