Pâte à crêpes

Pâte à crêpes
Publié le : 02/02/2022 16:55:05  |  Catégories : Recettes

En ce 2 février, c'est le traditionnel jour de la chandeleur !

Connu de tous, ce jour de fête met à l’honneur les crêpes. Qu’elles soient légères, parfumées, bien dorées, tartinées de chocolat, de confiture ou encore de miel, tout est bon pour se faire plaisir. Traditionnellement fêtée 40 jours après Noël lors de la présentation de Jésus au Temple, elle est à l’origine une fête religieuse qui porte ce nom en dérivé du mot « chandelle ». Plusieurs mythes entourent cette fête comme notamment celui de la pièce d’or, consistant à faire sauter la première crêpe en tenant une pièce dans sa main afin de s’assurer prospérité. Aujourd’hui, la tradition des crêpes est toujours respectée, et voici la recette que nous vous proposons pour une pâte à crêpes qui séduira petits et grands. A déguster avec un cidre fermier de la ferme de Grimaux de la famille Pacory pour encore plus de saveurs ! 

Pour 4 personnes

Préparation de la recette : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 200g de farine
  • 1 demi litre de lait
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 50g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
  • 2 cl de rhum

Préparation

  • Versez la farine dans un grand saladier
  • Ajoutez le sucre, la pincée de sel et les oeufs
  • Mélangez l'ensemble des ingrédients tout en ajoutant progressivement le lait
  • Battez la pâte à l'aide d'un fouet afin qu'elle soit fluide
  • Ajoutez le rhum et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes
  • Mettre une noix de beurre dans une poêle à crêpe chaude et versez-y une louche de votre pâte en la répartissant 
  • Retournez votre crêpe quand le premier côté commence à dorer
  • Laissez cuire le second côté une minute et votre crêpe est prête !

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Nos clients témoignent

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Christine Beddeleem

Il y a 2 semaines

Ravie de ce premier achat à la Vinothèque de Bordeaux. Site fluide et livraison parfaite.

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D

D G

Il y a 3 semaines

Reactivité face erreur du transporteur

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G

Gaetan

Il y a 3 semaines

Très bien la livraison et rapide soigné et toujours très bien placé en prix. Merci

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Dominique Decarout

Il y a 3 semaines

Commande passée bien reçue merci

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j

jean-claude leveille

Il y a 4 semaines

excellent choix, collection assez large d'un bon niveau de qualité;

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L

Laetitia B

Il y a 4 semaines

Achat facile et livraison rapide. Aucun problème.

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Philippe Poulot

Le mois dernier

Achat sur internet.livraison rapide et soignée.

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M

Michel Floutier

Le mois dernier

Le site est clair, intuitif, on ne tourne pas en rond Certaines offres sont intéressantes et les livraisons sont rapides, parfaitement anonymes et l’emballage est parfait

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r

roger beaufort

Le mois dernier

Site facile d utilisation avec un service au top grand choix de vins livraison rapide et la moins chère du weeb

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J

Jean Pierre Papon

Le mois dernier

Bonne livraison Meric 2013 à boire mais j'aime bien assez léger , il ne restera pas longtemps en cave mais c'est le but de cet achat .

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patrick soldati

Le mois dernier

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H

Henri GILBERT

Le mois dernier

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Alain Rigaudy

Juin 2026

Très satisfait !

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H

Henry de Quinsonas

Juin 2026

Pb dans la livraison. Arrivé en retard et non à la maison, j’ai été obligé d’aller à la poste récupérer ces 3 bouteilles...! Peu pratique , du coup c’est mon fils qui l’a récupérée et ouverte, je ne peux pas donner un avis ....

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J

Joël Dequenne

Juin 2026

Excellent service de la Vinothèque. Seul bémol : la livraison à domicile. A la commande, vous choisissez une formule annonçée "sur rendez-vous". Le transporteur vous prévient ensuite : "de 8h à 18h". Nous sommes bloqués une journée entière !

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R

Robin Bourcerie

Juin 2026

Envoi rapide et soigné, prix attractifs, possibilité d'acheter au détail, je recommande !

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r

roger beaufort

Juin 2026

Site facile d utilisation avec un service au top grand choix de vins

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L

Laurent Gauthier

Mai 2026

Cela fait plusieurs fois que je commande et toujours au top ! Ne changez rien et continuez ainsi

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D

Daniel Fayolle

Mai 2026

Tout était excellent.

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P

Patrick LEMAIRE

Mai 2026

Parfait, hormis la livraison.

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Jean-Paul Lacabanne

Mai 2026

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Jose maria Bran garcia

Mai 2026

Buen asesoramiento y mejores vinos

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J

Jael

Mai 2026

Au top

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P

Philippe Baize

Mai 2026

Facilité d'utilisation du site, réactivité du personnel ( par mail/sms faute de liaison téléphonique pour moi) et livraison sans pb à la date prévue. C'est agréable de travailler avec vous. Cdt.

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C

Commune Arcambal

Mai 2026

Bon accueil, bon conseil

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P

Pierre Europ

Mai 2026

Fluide, ultra rapide et vraiment efficace et sympa.

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J

Jean PAQUET

Avril 2026

Service, parfait, livraison rapide, excellent, conditionnement des produits

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F

Florian

Avril 2026

Livraison très rapide, produits très bien emballés. Merci, je prépare déjà ma deuxième commande.

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d

denis ROBERT

Avril 2026

Impeccable, et livraison à domicile par société Shenker avec qui il est possible de prendre rendez vous, ce qui pour moi est grandement appréciable. Merci, ne changez rien.

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G

Gilles LEUMASSA

Avril 2026

Très satisfait de ma livraison

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