Pâte à crêpes

Pâte à crêpes
Publié le : 02/02/2022 16:55:05  |  Catégories : Recettes

En ce 2 février, c'est le traditionnel jour de la chandeleur !

Connu de tous, ce jour de fête met à l’honneur les crêpes. Qu’elles soient légères, parfumées, bien dorées, tartinées de chocolat, de confiture ou encore de miel, tout est bon pour se faire plaisir. Traditionnellement fêtée 40 jours après Noël lors de la présentation de Jésus au Temple, elle est à l’origine une fête religieuse qui porte ce nom en dérivé du mot « chandelle ». Plusieurs mythes entourent cette fête comme notamment celui de la pièce d’or, consistant à faire sauter la première crêpe en tenant une pièce dans sa main afin de s’assurer prospérité. Aujourd’hui, la tradition des crêpes est toujours respectée, et voici la recette que nous vous proposons pour une pâte à crêpes qui séduira petits et grands. A déguster avec un cidre fermier de la ferme de Grimaux de la famille Pacory pour encore plus de saveurs ! 

Pour 4 personnes

Préparation de la recette : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 200g de farine
  • 1 demi litre de lait
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 50g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
  • 2 cl de rhum

Préparation

  • Versez la farine dans un grand saladier
  • Ajoutez le sucre, la pincée de sel et les oeufs
  • Mélangez l'ensemble des ingrédients tout en ajoutant progressivement le lait
  • Battez la pâte à l'aide d'un fouet afin qu'elle soit fluide
  • Ajoutez le rhum et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes
  • Mettre une noix de beurre dans une poêle à crêpe chaude et versez-y une louche de votre pâte en la répartissant 
  • Retournez votre crêpe quand le premier côté commence à dorer
  • Laissez cuire le second côté une minute et votre crêpe est prête !

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val tyl

Il y a 2 jours

Commande internet parfaite

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T

Thibaut de Taillac

Il y a 6 jours

Toujours au top sur le service, c’est appréciable !

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J

Jean Pierre Papon

Il y a 3 semaines

Bonne livraison Meric 2013 à boire mais j'aime bien assez léger , il ne restera pas longtemps en cave mais c'est le but de cet achat .

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W

William Auckenthaler

Le mois dernier

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J

Jean-Pierre Blanc

Le mois dernier

Produits de qualité. Sérieux dans la gestion des commandes, la facturation et l'acheminement. C'est un véritable service que rend la Vinothèque de Bordeaux.

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A

Alain ASSOUAD

Le mois dernier

Excellent service… Très professionnel…

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D

DANIEL VAN HOORNE

Le mois dernier

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Patrice Pautrot

Le mois dernier

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Thierry Light

Le mois dernier

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P

Pot Fred

Le mois dernier

Service client +++ Rapidité +++

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Sergio

Le mois dernier

Pour une première commande j'ai été très satisfait,le site pour commander est assez facile et la commande reçue rapidement et en bon état

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l

lena gosset

Le mois dernier

Commande prête en moins de 48h équipe très sympathique et bouteilles bien emballées et protégées rien à dire merci à vous !

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houlala Yves

Le mois dernier

La commande fut très simple à réaliser, la livraison fut rapide. A recommander sans modération.

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monique fratacci

Le mois dernier

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Jean Paul Bellet

Le mois dernier

Efficace

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A

Annie LECOLLINET

Le mois dernier

Belle découverte avec cette commande internet pour l'achat de quelques crus. Site très fonctionnel et envoi parfait. Merci. Olivier (35)

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Frédéric Lavoix

Le mois dernier

Très bien. Choix variés et prix compétitifs. Livraison rapide

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D

DAVID CARION

Le mois dernier

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J

JO ANDRIEUX

Le mois dernier

colis bien reçu. contenant correspondant à mon attente. un regret de ne pas bénéficier des réductions proposées...

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E

Eriv Groussat

Le mois dernier

Eriv Groussat

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S

Schaeffer fabrice

Le mois dernier

Achat par internet. Site fiable, envois rapide et produits conformes. Je recommande les yeux fermés ! ????????

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p

pierre trousset

Le mois dernier

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t

thierry ganteaume

Le mois dernier

Produit conforme et livraison en point relais rapide

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Ingrid

Novembre 2025

Commande faite et reçue exactement comme il fallait - merci

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G

GILLES GEDON

Novembre 2025

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j

joël assant

Novembre 2025

Livraison rapide et sans souci. Le vin est excellent.

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andre celhay

Novembre 2025

Richesse du choix

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Ludovic Delavenne

Novembre 2025

Large choix, prix abordables, livraison soignée et rapide.

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P

Peter Voigt

Novembre 2025

Un Ami voulait me faire un Cadeau pour NOËL. C'est un plaisir d'avoir ces Bouteilles pour une Fondue Bourgignon ou un Faisan.

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PETER COLLARD

Novembre 2025

I live on the Island of Madeira and have been buying wine from La Vinotheque for some time. Excellent service despite occasional problems with transport beyond their control. Félicitations!

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