Les vins du Château Cantemerle, 5ème Cru Classé en 1855

Achetez les vins du Château Cantemerle, 5ème Cru Classé en Haut-Médoc


Histoire et propriétaires de ce Cru Classé en 1855


Construit sur le site d'une très ancienne forteresse des seigneurs de cantemerle, le domaine de cantemerle a conservé quelques vestiges du temps de sa grandeur, en particulier une très belle Tour datant du 16ème siècle. Pendant le 13ème et 14ème siècle, les puissants Lords de Blanquefort les gardèrent parmi leurs vastes possessions. En 1579, un haut magistrat, Jean de Villeneuve, fit l'acquisition des ces terres seigneuriales qui restèrent dans sa famille pendant 3 siècles. En 1892, le domaine devint la propriété de la Famille Dubos qui le revendit presque un siècle plus tard à La SMABTP, précurseur de l'arrivée de grands investisseurs financiers dans le monde viticole français.


Un terroir en AOC Haut-Médoc


Cru classé en 1855, le vignoble du Château Cantemerle s'étend sur des bandes de graves fines le long de l'estuaire de la Gironde en appellation Haut-Médoc sur les communes de Macau et Ludon à proximité des villages. Aux portes du Médoc, sous une lumière éclatante se tient le magnifique Château Cantemerle avec ses 98 hectares de vignes plantés dont 95 en production. Le Château est entouré d'un parc de 28 hectares. Les vignes du domaine de Cantemerle, qui ont un âge moyen de 35 ans, évoluent sur un sol silico graveleux, et l'encépagement est constitué de Cabernet Sauvignon en majorité (68%), suivi par le Merlot (22%), le Cabernet Franc (5%), et le Petit Verdot (5%). Les vendanges y sont manuelles avec un tri sélectif et sont ensuite élevés en fûts pendant douze mois avant leur mise en bouteilles.


Vins rouges, prix et millésimes (2016, 2019, 2021...) à la Vinothèque de Bordeaux


Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux le premier vin du domaine de Cantemerle Grand cru classé, ainsi que son second vin, les Allées de Cantemerle, disponible pour plusieurs millésimes. Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux plusieurs millésimes dégustés et notés par des professionnels (James Suckling, Decanter...)


Le Château Cantemerle propose au nez un bouquet persistant. Il offre en bouche des tanins frais, et un corps en souplesse. Il peut se déguster jeune, sur des arômes de fruits qui se mêlent à de la vanille, mais également plus vieux, capable de traverser plusieurs décennies. 


Les Allées de Cantemerle est un second vin avec une belle fraîcheur qui se dégustera plus rapidement que le premier vin.  Il propose une palette subtile toute en finesse, avec des tannins aériens. Le mot élégance caractérise parfaitement cette cuvée.


Accords mets et vins du Château Cantemerle


Viande Rouge : L'Incontournable


Rien ne vaut un bon steak grillé accompagné d’un verre de Château Cantemerle. La structure tannique du Cabernet Sauvignon, présent en grande partie dans l'assemblage, s'accorde parfaitement avec la richesse d'une viande rouge. Pensez à une cuisson saignante pour maximiser cette expérience gustative.


Agneau : Une Alliance Élégante


Le goût délicat de l'agneau, surtout lorsqu'il est rôti aux herbes, trouve un écho parfait dans un vin de Cantemerle. Un plat comme un carré d'agneau, servi avec une sauce au romarin, permettra de mettre en avant les arômes fruités et épicés du vin. Une belle harmonie en perspective !


Plateau de Fromages : Un Moment de Partage


Pour l'apéritif ou en fin de repas, un plateau de fromages affinés est idéal pour accompagner un verre de Cantemerle. Optez pour des fromages comme le Comté ou le Roquefort, qui sauront équilibrer les tanins du vin tout en soulignant ses notes fruitées. C’est l’occasion parfaite de partager un moment convivial autour d’une belle bouteille.


Plats en Sauce : Réconfort et Savoir-Faire


Les plats en sauce, comme le boeuf bourguignon ou un cassoulet, demandent des vins robustes. Le Château Cantemerle, avec sa profondeur et sa complexité, est le partenaire idéal. Les arômes de fruits noirs et d'épices du vin viendront s’entrelacer avec les saveurs riches et réconfortantes des plats traditionnels.


Desserts au Chocolat : Une Fin Gourmande


Pour conclure un repas en beauté, pourquoi ne pas opter pour un dessert au chocolat noir intense ? Un verre de Cantemerle, surtout s'il a quelques années, apportera des notes de fruits mûrs qui se marieront parfaitement avec la richesse du chocolat. Un délice à ne pas manquer !

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Philippe Poulot

Il y a 3 jours

Achat sur internet.livraison rapide et soignée.

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Michel Floutier

Il y a 3 semaines

Le site est clair, intuitif, on ne tourne pas en rond Certaines offres sont intéressantes et les livraisons sont rapides, parfaitement anonymes et l’emballage est parfait

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roger beaufort

Il y a 3 semaines

Site facile d utilisation avec un service au top grand choix de vins livraison rapide et la moins chère du weeb

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Jean Pierre Papon

Il y a 4 semaines

Bonne livraison Meric 2013 à boire mais j'aime bien assez léger , il ne restera pas longtemps en cave mais c'est le but de cet achat .

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patrick soldati

Il y a 5 semaines

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Henri GILBERT

Il y a 5 semaines

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Alain Rigaudy

Le mois dernier

Très satisfait !

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Henry de Quinsonas

Le mois dernier

Pb dans la livraison. Arrivé en retard et non à la maison, j’ai été obligé d’aller à la poste récupérer ces 3 bouteilles...! Peu pratique , du coup c’est mon fils qui l’a récupérée et ouverte, je ne peux pas donner un avis ....

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Joël Dequenne

Le mois dernier

Excellent service de la Vinothèque. Seul bémol : la livraison à domicile. A la commande, vous choisissez une formule annonçée "sur rendez-vous". Le transporteur vous prévient ensuite : "de 8h à 18h". Nous sommes bloqués une journée entière !

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Robin Bourcerie

Le mois dernier

Envoi rapide et soigné, prix attractifs, possibilité d'acheter au détail, je recommande !

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roger beaufort

Le mois dernier

Site facile d utilisation avec un service au top grand choix de vins

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Laurent Gauthier

Le mois dernier

Cela fait plusieurs fois que je commande et toujours au top ! Ne changez rien et continuez ainsi

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D

Daniel Fayolle

Le mois dernier

Tout était excellent.

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Patrick LEMAIRE

Le mois dernier

Parfait, hormis la livraison.

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Jean-Paul Lacabanne

Le mois dernier

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Jose maria Bran garcia

Le mois dernier

Buen asesoramiento y mejores vinos

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Jael

Le mois dernier

Au top

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Philippe Baize

Le mois dernier

Facilité d'utilisation du site, réactivité du personnel ( par mail/sms faute de liaison téléphonique pour moi) et livraison sans pb à la date prévue. C'est agréable de travailler avec vous. Cdt.

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C

Commune Arcambal

Le mois dernier

Bon accueil, bon conseil

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P

Pierre Europ

Mai 2026

Fluide, ultra rapide et vraiment efficace et sympa.

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J

Jean PAQUET

Avril 2026

Service, parfait, livraison rapide, excellent, conditionnement des produits

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Florian

Avril 2026

Livraison très rapide, produits très bien emballés. Merci, je prépare déjà ma deuxième commande.

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denis ROBERT

Avril 2026

Impeccable, et livraison à domicile par société Shenker avec qui il est possible de prendre rendez vous, ce qui pour moi est grandement appréciable. Merci, ne changez rien.

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G

Gilles LEUMASSA

Avril 2026

Très satisfait de ma livraison

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Nicolas

Avril 2026

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jean-claude Borie

Avril 2026

Pas grand chose à dire n'ayant pas goûté les vins. Par contre la livraison a été très rapide et sérieuse.

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Herve

Avril 2026

Bonne communication avant l'envoi, expédition soignée, dans les délais annoncés.

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Martin

Avril 2026

Tasted three wines and had a very nice time with knowengly staff telling me about the wines, wineries and such Would be nice with more wines on the glass

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Noël Lavillenie

Avril 2026

Produit conforme à la commande qui a été traitée rapidement (1jour av la date prévue)

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Franck Lancia

Avril 2026

Envoi rapide. Emballage soigné.

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