Les vins de la propriété CHÂTEAU BOUSCAUT, Grand Cru Classé Graves depuis 1953

Achetez les vins Château Bouscaut Grand Cru Classé Graves depuis 1953

Grand cru classé de Graves

Le Château Bouscaut est un grand cru classé de Graves depuis 1953 produisant des vins rouges et blancs. Le vignoble, qui s'étend sur une cinquantaine d'hectares de vignes, se situe dans la commune de Cadaujac. L'encépagement du domaine est composé pour le rouge à 52% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot, 7% de Malbec et 1% de Petit Verdot ; et pour le blanc à 55% de Sauvignon et 45% de Sémillon.

L'histoire du Château Bouscaut à Cadaujac

Ce Cru Classé de Graves est reconnu pour ses vins blancs et pour ses vins rouges depuis le XVIIe siècle. En 1966 suite à des incendies, le Château est reconstruit à l'identique par l'architecte bordelais Michel Garros. Acquis en 1979 par Lucien Lurton, qui est propriétaire entre autres du Château Brane-Cantenac et de Climens, Desmirail, ou encore Durfort-Vivens, le Château Bouscaut est ensuite transmis en 1992 à Sophie Lurton et son frère Louis qui lui revend rapidement ses parts. Sophie Lurton gère actuellement avec Laurent Cogombles, son mari ancien président de l'appellation Pessac-Léognan, ce beau domaine aux portes de Bordeaux. La propriété est caractérisée exploitation à Haute Valeur Environnementale de niveau 3 depuis 2018 et le vignoble tend vers une conversion biologique pour obtenir le label d'ici 2023.

Les vins blancs et rouges du Château Bouscaut

Château Bouscaut propose son premier vin : le Château Bouscaut en blanc à partir du terroir d'argiles sur socle calcaire, et en rouge original par sa composition mêlant merlot, cabernet sauvignon, une petite partie de malbec et petit verdot. Son second vin, "Les Chênes de Château Bouscaut" est également proposé en blanc et en rouge. Son nom fait référence aux chênes plusieurs fois centenaires du domaine. Le Château Bouscaut blanc est vinifié et élevé en barriques de chêne, le Château Bouscaut rouge possède une vinification classique en cuves inox et béton avec un élevage en barriques de chênes pendant 12 mois, Les Chênes de Bouscaut blanc est vinifié en barriques avec bâtonnage régulier et les chênes de bouscaut rouge bénéficient d'une vinification classique avec un élevage en fûts de chêne durant 12 mois. 

L'Appellation Pessac Leognan

Les vins du Château Bouscaut possèdent l'appellation Pessac-Léognan qui apporte aux vins rouges des arômes fruités, charnus et équilibrés. Ils sont  souvent appréciés pour leur richesse et leur complexité. Voici quelques arômes typiques que l'on peut retrouver :

Fruits rouges : Des notes de cerise, de framboise et de cassis sont fréquentes, apportant une belle fraîcheur.

Fruits noirs : Des nuances de mûre et de prune peuvent également se manifester, ajoutant profondeur et maturité.

Épices : Des arômes épicés, comme le poivre noir ou la réglisse, ajoutent une dimension intéressante.

Bois : L'élevage en fût de chêne peut apporter des notes de vanille, de cacao et de toasté.

Terre et sous-bois : Des nuances de terre, de cuir ou de tabac peuvent se développer avec l'âge, offrant une complexité supplémentaire.

Ces vins se distinguent par leur structure tannique et leur potentiel de vieillissement, leur permettant de s'épanouir au fil des années. Ils seront idéal pour accompagne des plats en sauce ou des dessers au café.

Les vins blancs possèdent une palette aromatique riche et variée. Ils sont réputés pour leur complexité et leur élégance. Les arômes typiques de ces vins incluent souvent :

Fruits frais : On retrouve des notes de fruits comme la poire, la pêche, et parfois des agrumes comme le citron et le pamplemousse.

Fruits secs : Des nuances de fruits secs, comme l'abricot ou la mirabelle, peuvent également être présentes.

Fleurs : Des arômes floraux, notamment de fleurs blanches, ajoutent une dimension aromatique délicate.

Minéralité : Une certaine minéralité, typique des sols graveleux de la région, confère une fraîcheur et une profondeur au vin.

Ces caractéristiques contribuent à créer des vins équilibrés et raffinés, avec un potentiel de garde intéressant.

Visiter le Château Bouscaut

Tout au long de l'année, vous avez la possibilité de visiter les chais et le vignoble du Château Bouscaut, accompagné d'une dégustation commentée. D'autres visites originales ont été pensées pour vous : un atelier pour découvrir la micro-cuvée "Expressions", une visite avec dégustation de fromages ou autres mets, un pique-nique au Château ou encore un atelier d'assemblage avec un œnologue bordelais.

Prix et millésimes disponibles du Château Bouscaut Pessac Léognan (2014,2015, 2020...) 

Vous pouvez retrouver à la Vinothèque de Bordeaux le Château Bouscaut, à partir de 16,90€ ainsi que son second vin les Chênes de Bouscaut à partir de 15,40€. Vous pouvez retrouver les vins rouges et blancs du Château.