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Coup de cœur
LES CHENES DE BOUSCAUT 2015 Rouge - Bordeaux - Pessac-Léognan
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NotationsJames Suckling 93
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Température de service17-18°C
Accords mets vins pour LES CHENES DE BOUSCAUT
Viande rouge en sauce
Poisson en sauce
Viande blanche grillée
Charcuterie
Canard
L'appellation Pessac-Léognan
L’appellation Pessac-Léognan s’étend sur 1639 hectares. Les vins rouges issus de cette appellation présente une robe profonde teintée de cerise noire. Au-delà de leur arôme fruité, ils développent un bouquet d’amandes grillées et de résine. Vins charnus et équilibrés, la dégustation laisse en bouche une belle finale. Ces vins ont une grande aptitude au vieillissement. Le vins blancs secs de l'appellation présentent une palette aromatique riche et variée avec des notes de fleur de genêt, de noisette d'agrumes, d'acacia, de cire d'abeille, de pêche et de nectarine. En bouche, les vins sont complexes, intenses, frais et fruités avec une longue finale aromatique.
Notes de dégustation pour LES CHENES DE BOUSCAUT
Le millésime 2015 est marqué par des merlots très fruités et doux et des cabernets sauvignons avec de belles trames tanniques, le malbec tire bien son épingle du jeu également. C'est un vin plaisir sur un très joli millésime.
La propriété
Grand cru classé de Graves
Le Château Bouscaut est un grand cru classé de Graves depuis 1953 produisant des vins rouges et blancs. Le vignoble, qui s'étend sur une cinquantaine d'hectares, se situe dans la commune de Cadaujac. L'encépagement du dom...
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