Les vins de la propriété EHEMALIGE DOMANE SERRIG

EHEMALIGE DOMANE SERRIG

Histoire du domaine


Le domaine a été fondé en 1904 par l'empereur Wilhelm, faisant de celui-ci le plus grand et le plus avant-gardiste des domaines d'État de l'époque. Le domaine de Serrig fût un modèle de représentation emblématique de la viticulture nationale pendant de nombreuses décennies. Privatisé à la fin des années 1980, il a été racheté par Markus Molitor en 2016. À partir de 2017, d'importants efforts de remise en culture et de restructuration du site ont été entrepris.


Le vigneron Markus Molitor


Actuellement à la tête du domaine, Markus Molitor est reconnu comme un pionnier de la viticulture allemande. Ce vigneron a tout mis en oeuvre pour conserver les traditions viticoles des régions de la Moselle et de la Sarre. Grâce à son travail et ses efforts, il a déjà reçu d'impressionnantes critiques de la part d'auteurs de renoms tels que Wine advocate & James suckling.


Un terroir en appellation Vogelsang


Le terroir s'étend sur une parcelle unique de 25 hectares de vignes située sur une pente ardoisière abrupte, atteignant jusqu'à 105%. Le domaine est exposé sud/sud-ouest, allant jusqu'à 340m d'altitudes. La région bénéficie d'un microclimat frais qui permet d'allonger les périodes de maturation. Les vins possèdent donc un niveau d'alcool modéré de 10 à 12% de volume, tout en conservant une profonde richesse.


Les vins de la propriété


La propriété propose deux vins faisant écho à l'âge d'or du vin de Sarre au début du 20e siècle. La priorité est donnée aux qualités de la sarre : des vins secs exemplaires et un Kabinett doux, subtilement fruité. La propriété travaille dans le respect de la viticulture en pente raide, pratique des vendanges manuelles sélectives, l'utilisation d'un pressoir à panier, une fermentation naturelle sans précipitation, un élevage en grands fûts de chêne et une maturation prolongée sur les lies.


 


 

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Il y a 3 semaines

Rapide et efficace. Merci

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Il y a 3 semaines

Rapidité d'exécution et d'expédition de la commande. Pas assez de "bouteille" pour vous donner une appréciation juste de la qualité de vos vins .

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Il y a 4 semaines

Large choix, prix très intéressants, surtout pour les promotions. Expédition très rapide. Je recommande vivement !

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Il y a 4 semaines

Livraison rapide

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Le mois dernier

Très satisfait tant au niveau du site que de la livraison

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Accès simple, livraison rapide, pour des promos occasionnelles

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ForzaJeBaY

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J’ai effectué une commande pour un anniversaire. Échange très cordial, organisation de la livraison au top et livraison parfaitement respectée.

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Alles super!

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Accueil fort courtois, maison très sérieuse, respectueuse de ses clients.

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Toujours satisfait accueil très sympa, livraison gratuite Toujours réussie

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Le mois dernier

das ganze geschäft verlief schnell und reibungslos. top.

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Le mois dernier

Toujours un plaisir de commander des bouteilles à la Vinothèque. Choix, bonnes description des vins, livraison dans les temps, bon emballage des crus... Rien à dire, comme à chaque fois.

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Le mois dernier

Super content !! Livraison rapide rien a dire de plus

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Parfait transaction et livraison rapide

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Février 2025

Livraison rapide, moins de 24h, conditions de remise des colis respectées. Parfait

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Janvier 2025

Je note ici l'expérience d'achat sur les Primeurs. La possibilité d'acheter à la bouteille, et non par 6, et ce, quel que soit le prix : je ne l'avais pas trouvé ailleurs. En plus, ils m'ont confirmé au téléphone garder mes blancs l'année supplémentaire pour livrer avec les rouges du même millésime. Le service est au top, c'est parfait! J'ai trouvé mon site de référence!

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Janvier 2025

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Janvier 2025

Très bon contact !! Commandé le jeudi livraison le samedi je recommande vivement

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Janvier 2025

Bonne palette de vignerons et disponibilité des vins. Réception rapide.

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Janvier 2025

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Janvier 2025

Un choix de vins, une commande et une livraison toujours au top.

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Janvier 2025

Expédition rapide RAS

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Janvier 2025

Livraison rapide livreur au top Articles bien emballés

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Janvier 2025

Je suis très satisfaite de la Vinothèque...Livraison rapide, grand choix de vins avec un site extrêmement bien fait. Bordelaise résidente à Paris, je connaissais la bonne réputation de cette maison que je confirme avec ma première livraison!

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Janvier 2025

Aimable et efficace cad parfait

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Décembre 2024

Service Livraison ultra rapide

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